Té verde: cuáles son sus beneficios para la salud y por qué es el mejor sustituto del café cada mañana

En los últimos años, el té verde se ha erigido como una de las bebidas más populares de la sociedad. Incluso la reina Letizia ha caído rendida a sus beneficios y según apuntan diversos medios, actualmente es una de sus infusiones favoritas. Y es que esta bebida rica en agua, proteínas, glúcidos, sales minerales (calcio, fósforo, hierro, sodio y potasio), vitaminas (A, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico), cafeína, tebromina y teofilina, así como derivados polifenólicos (flavonoides), cuenta con múltiples beneficios para la salud, entre ellos su poder antiinflamatorio o su acción antiedad.

"El té verde es rico en antioxidantes (polifenoles) por lo que contribuye a prevenir el estrés oxidativo en las células, y gracias a su contenido en cafeína y catequinas ayuda a aumentar el metabolismo y estimular la descomposición de las grasas", apunta Amil López, nutricionista y farmacéutica. "Las catequinas del té verde son lipolíticas, es decir, potencian la movilización, quema y eliminación de los lípidos acumulados en el tejido adiposo y la cafeína tiene propiedades termogénicas, es decir, colabora también en la quema y descomposición de la grasa corporal", asegura la nutricionista.

Asimismo, Laia Puig, responsable de cosmética de LPG destaca que el té verde "incrementa el gasto energético y optimiza el metabolismo de los alimentos", al mismo tiempo que tiene propiedades depurativas y un bajo contenido calórico".

¿Cuáles son los beneficios del té verde en el organismo?

"Por su contenido en cafeína y teína es estimulante, y por su efecto termogénico activa la quema de calorías", apunta López, a la vez que señala que "gracias a su contenido en catequinas, como el epigalocatequina-3-galato (EGCG), ejerce una actividad antioxidante superior a la del ácido ascórbico y a la del glutatión". Laia Puig apunta a una serie de beneficios de gran relevancia:

• Previene el envejecimiento
• Mejora la digestión
• Contribuye a eliminar la retención de líquidos (efecto diurético)
• Ayuda a aumentar el metabolismo y la quema de grasas (transforma la grasa en energía) y es útil en dietas de adelgazamiento
• Es un potente antioxidante que fortalece el sistema inmunológico
• Gracias a su contenido en L-teanina mejora la atención, la concentración y es un buen estimulante que ayuda a mantenerse despierto
• Mejora la hidratación cutánea, ya que oxigena las células y los capilares
• Es una buena opción para mantenerse hidratado en verano. 
• Algunos estudios incluso aseguran que regula los niveles de colesterol, tiene efecto anticancerígeno

¿Cómo y cuándo es aconsejable tomar el té verde?

Se puede tomar tanto en infusión -lo más popular- como en extracto. En cuanto a las horas del día, Amil López señala que durante la primera fracción del día es más efectivo. ¿El motivo? "Porque por su contenido en cafeína y teína puede dificultar la conciliación del sueño" si optamos por él más tarde

Asimismo, Laia Puig habla de "tomar 2 tazas diarias durante 14 días [en este caso habla del Té Bio Vientre Plano 14 días LPG Endermologie], después de las comidas principales", y es importante "dejarlo reposar durante 3 o 5 minutos antes de retirar la bolsita para que todos los ingredientes activos y los aromas se desarrollen completamente". Además, la propia experta de LPG señala que para aquellas personas a las que les cuesta beber, "un truquito sería preparar un termo de té verde e irlo bebiendo a lo largo de la jornada laboral, calentito en otoño e invierno, y con hielo en primavera o verano", así no supondrá un gran trabajo y podemos ir notando los beneficios. Además, "si le añadimos unas gotas de limón, tendremos una bebida antiaging, depurativa, termogénica y nos ayudará a estar bien hidratadas y a mantener un peso saludable".

Y si bien es una bebida muy popular y beneficiosa para la salud, cabe resaltar que "por su contenido en cafeína y taninos está contraindicado en enfermedades digestivas, ansiedad, insomnio, taquicardias, cardiopatías, hipertensión, anemia, osteoporosis, embarazo y lactancia", tal y como apunta Puig, que además habla de que "un consumo excesivo puede alterar la absorción de minerales, como el calcio, el hierro y el potasio, y la vitamina B1".

Las propias expertas recomienda el consumo del Té Bio Vientre Plano de LPG, pero a fecha de hoy son múltiples las opciones del mercado de infusiones que incorporan té verde y a las que podemos recurrir cada día: