Receta: Aguachile mexicano
¿Te gusta el guacamole? Te enseñamos una receta que te encantará... ¡Prepárate para amar al aguachile mexicano!
Si eres fan del guacamole, esta receta te encantará... Descubre el auténtico aguachile mexicano.
Preparamos, junto a los cocineros del restaurante mexicano Tepic, una original receta: el aguachile mexicano.
Fácil y apto para (casi) cualquier gusto... Y el "casi" lo hemos añadido por asegurar.
Ingredientes:
Ingredientes:1 Pepino
Cilantro
1/4 Cebolla morada
100 gramos de camarones (langostinos cocidos)
1 Chile
1 Lima
1 Aguacate
Sal
Pimienta
Procedimiento:
Procedimiento:Corta medio pepino en láminas finas (sin pelar) y después pícalo fino. Reserva.
Pica también una rama de cilantro y reserva.
Corta en juliana media cebolla morada... Y reserva.
En un bol, mezcla los camarones (langostinos) cocidos cortados por la mitad con el pepino, la cebolla y el cilantro. Añade el zumo de media lima.
Pica medio aguacate y añádelo a la mezcla anterior junto con sal, pimienta al gusto y, si lo deseas, un poco de chile picado.
Mezcla y sirve con nachos.
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