La planta que querrás incluir en tu dieta en 2024 para salir de una gripe o mejorar tus problemas digestivos

Más allá de ser una hierba culinaria, el tomillo se erige como una planta aromática con múltiples propiedades para la salud, destacando su capacidad para aliviar los síntomas gripales y mejorar la salud digestiva. Es una fuente rica en compuestos bioactivos, incluyendo timol y carvacrol, que poseen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Estos compuestos han demostrado ser eficaces contra diversos patógenos, incluyendo bacterias y virus, convirtiéndole en un aliado natural en la lucha contra la gripe.

También contiene aceites esenciales, como el cineol, que contribuye a su capacidad para aliviar problemas respiratorios asociados con la gripe. El tomillo se ha utilizado tradicionalmente para tratar la tos, congestión nasal y otras molestias respiratorias, facilitando la eliminación de mucosidad.

Además, para todas las que tengan problemas digestivos, ofrece una solución suave y efectiva; ya que ayuda a aliviar la hinchazón, los gases y la indigestión, promoviendo un sistema digestivo equilibrado. También puede estimular la producción de jugos gástricos, facilitando la descomposición de los alimentos.

El tomillo es fuente de antioxidantes, que desempeñan un papel crucial en la protección contra el daño celular causado por los radicales libres. Esta acción antioxidante no sólo fortalece el sistema inmunológico, sino que también contribuye a la prevención de enfermedades crónicas y promueve un envejecimiento saludable.

Cómo incorporar el tomillo a la dieta

El tomillo puede ser tu gran aliado para potenciar tus platos y mejorar tu bienestar. Desde su uso en recetas tradicionales hasta su papel en innovadoras creaciones gastronómicas, puede añadir un toque de sabor y salud a tu dieta diaria. Aprovecha el tomillo fresco durante su temporada para obtener el máximo sabor y beneficios. Su aroma fresco y cítrico se intensifica cuando se utiliza recién cosechado, realzando el sabor de tus platos.

Para incorporarlo a tu dieta puedes optar por agregarlo a sopas y guisos hasta infusionar agua caliente con hojas frescas o secas, hay múltiples formas de disfrutar sus propiedades curativas. También puedes preparar aderezos caseros infusionando el aceite de oliva con tomillo fresco. Este aceite aromatizado puede ser un complemento delicioso para ensaladas, pastas o incluso para incorporarlo en pan recién horneado.

Aunque puede ofrecer beneficios para la salud, es importante tener en cuenta que su consumo excesivo podría tener efectos adversos en algunas personas. Aquellos con alergias a plantas de la familia de la menta deben ser cautelosos, y siempre es recomendable consultar con un profesional antes de incorporar nuevas hierbas medicinales a la rutina diaria.