Tres ideas de cenas que, además de sanas, son súper fáciles de hacer

Probablemente recuerdes con añoranza esas maravillosas comidas de tu madre, el mimo con el que preparaba cada uno de sus guisos... Ahora, siendo sinceros, en lo que a cocinar se refiere, tú no has sacado sus dotes o, al menos, no tienes tiempo de ponerlas en práctica. Y es que, las nuevas generaciones llevamos un ritmo de vida bastante incompatible con las recetas que requieran más de 20 minutos de preparación. Vivimos con el aceleador pisado y, parar unos instantes, por mucho que nos lo propongamos, es complicado. El problema es que, este ‘mood’ frenético nos hace caer, en ocasiones, en la tentación de la comida basura, precisamente, porque es rápida. Si es tu caso, más vale que tomes nota porque aquí te vamos a detallar cómo preparar tres cenas que, además de prepararse en un santiamén, son saludables de la mano de Inés, de @hoycomemossano.

Raviolis de calabacín

Ingredientes:

• Calabacín
• Jamón
• Mozzarella
• Albahaca
• Queso rallado

Lo primero que necesitas en cortar el calabacín (crudo) en tiras y formar, con dos láminas, una especie de cruz. Después, en el centro colocas jamón, mozzarella y albahaca para, una vez relleno, cerrar este paquetito formando ese ravioli. Una vez que tengas todos, colócalos en una fuente, espolvorea un poco de queso rallado por encima y mételos en el microondas durante cinco minutos. Además, la ‘influencer’ explica que podemos utilizar otros ingredientes como atún, huevo, duro o pollo.

Wrap de tortilla

Ingredientes:

• Dos huevos
• Una gotita de aceite
• Queso emmental
• Aguacate
• Pavo
• Lechuga

Para empezar, bate un par de huevos y hazlos en la sartén con una gota de aceite y la tapa puesta. Cuando estén cuajados, dale la vuelta a la tortilla. Después, hazle un corte desde uno de los lados hasta el centro y divídelo mentalmente en cuatro partes. A continuación, rellena cada una de las secciones con tus cuatro ingredientes favoritos. En su caso, ha utilizado queso emmental, aguacate, pavo y lechuga, pero puedes escoger los que más te apetezcan. Para terminar, dóblalo en cuatro, como si se tratara de un ‘crep’ ¡y listo!

Huevos en cocotte

Ingredientes:

• Aceite
• Lechuga
• Tomate Cherry
• Taquitos de jamón
• Especias
• Queso rallado
• Huevos

Para realizarla vas a necesitas tres cuencos pequeños o vasitos. Lo primero que debes de hacer, es untarlos con un poquito de aceite, para evitar que se peguen los ingredientes al recipiente. Después, sólo tienes que rellenarlo con verduras, taquitos de jamón, especias, queso rallado y un huevo crudo. Por último, cuando los tengas listos, debes meterlos en la freidora de aire durante seis minutos, a 170 grados, o bien, en el horno, durante diez minutos, a 180 grados.