¿Cuál es el mejor momento del día para tomar una infusión?
La clave está en conocer las propiedades de las hierbas y elegir la infusión que mejor se ajuste a cada situación
¿Por qué en la era del bienestar, el autocuidado se ha convertido en otro factor de estrés? Desciframos la paradoja
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Las infusiones son, en su mayoría, una mezcla de agua caliente con hierbas, especias, flores o frutas. La composición nutricional puede variar según los ingredientes utilizados, pero en general, las infusiones son bajas en calorías y no contienen grasas ni azúcares añadidos. Aunque no aportan nutrientes significativos, sí ofrecen compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Según la nutricionista Elena Martínez, la mañana es un momento ideal para disfrutar de infusiones que brinden energía y estimulación. "El té negro o verde contiene cafeína y L-teanina, lo que puede mejorar la concentración y el estado de alerta", afirma. Además, las infusiones de hierbas como la menta o el jengibre pueden ayudar a despertar el sistema digestivo y aportar frescura al inicio del día.
La tarde, en cambio, es propicia para infusiones que fomenten la relajación y faciliten la digestión. "El té de manzanilla y el rooibos son excelentes opciones, ya que no contienen cafeína y pueden ayudar a aliviar el estrés y mejorar la calidad del sueño", comenta Martínez. Asimismo, infusiones con propiedades digestivas, como el hinojo o el anís, pueden ser beneficiosas después de las comidas.
Para el momento previo a dormir, la experta sugiere infusiones relajantes como la valeriana o la melisa. "Estas hierbas pueden ayudar a reducir la ansiedad y promover un mejor descanso", señala. En definitiva, evitar infusiones con cafeína en la noche es crucial para no interferir con el sueño.
Pautas para valorar cuándo beber tus infusiones
- Una infusión ligera, como el té verde o el hibisco, puede ser una excelente opción antes del ejercicio. Estas infusiones aportan hidratación y, en el caso del té verde, brindan un impulso de energía que puede mejorar el rendimiento físico.
- Durante periodos de ayuno intermitente se aconseja optar por infusiones sin calorías para mantenerse hidratado sin romper el ayuno. El té negro, verde o de hierbas son ideales, ya que no aportan calorías significativas y pueden ayudar a controlar el apetito.
No hay un momento único para disfrutar de una infusión, ya que depende de diversos factores como los objetivos personales, las preferencias de sabor y las necesidades nutricionales.
Desde una perspectiva nutricional, las infusiones pueden adaptarse a diferentes momentos del día, ofreciendo beneficios específicos para cada ocasión.
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