Receta: Bocados de salmón y lima
Esta receta es rápida y combina tres ingredientes sanos y ricos: salmón, lima y brócoli.
Te proponemos preparar esta receta rápida: apuesta por el frescor del salmón, la acidez de la lima y el crujiente del brócoli para servir unos bocados rápidos y ricos.
Este plato, elaborado por los cocineros del rastaurante Saporem, trae factor sorpresa asegurado...
Ingredientes
Ingredientes1 rodaja o lomo de salmón, picado en cubos
1 lima
1/4 de cebolla morada
2 piezas de brócoli
Mostaza
Soja
Salsa teriyaki (opcional)
2 pepinillos (opcional)
Alga wakame (opcional)
Sal
Orégano
Aceite
Instrucciones
InstruccionesCortar una lima en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
En un bol, mezclar el salmón cortado en daditos, con 1/4 de cebolla morada picada, añadir pepinillo dulce picado (opcional) y el brócoli también picado.
Aliñar la mezcla con sal, aceite, mostaza, salsa de soja y salsa teriyaki (opcionjal).
Emplatar: primero se colocarán las limas en el plato y después la mezcla de salmón. Encima irá un trozo de alga wakame (opcional) y algo de orégano espolvoreado (opcional).
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