Los 40 principales del vino para la Navidad: una guía para brindar y regalar
La selección española de vinos más completa para triunfar estas fiestas. Ya sea para maridar comidas y cenas o como el regalo perfecto a alguien especial. Esta es la guía enológica definitiva para triunfar en Navidad.
De tintos a blancos pasando por los mejores rosados, dulces y los personalísimos vinos de Jerez. De los clásicos que no fallan a las creaciones más novedosas. De los vinos de autor de pequeñas bodegas a los de los grandes grupos vitivinícolas. De las etiquetas innovadoras y con firma a las más tradicionales y chic. De los ecológicos a los biodinámicos pasando por los más naturales y sostenibles. Para todos los perfiles y presupuestos y... ¡algunos de ellos son solidarios! Además de consejos para los maridajes que mejor funcionan con los platos propios de estas fechas. Recorremos el territorio nacional vendimiando y catando. Esta guía esencial permitirá lucirte en la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, el party de Fin de Año y el brunch de Año Nuevo. ¿O quizás como el regalo perfecto de Reyes?
Emilio Moro 2022
La bodega familiar Emilio Moro en el corazón de la Ribera del Duero y en El Bierzo también vuelve a casa por Navidad. Este tinto es elegante y equilibrado, potente y suave, permitiendo que los sabores y texturas tengan un gran protagonismo.
AN Son Negre 2022
No todos los años sale a la luz este vino mallorquín tan especial de Ànima Negra. Sólo las añadas que al final de su crianza ofrecen un vino único, diferente y de una calidad excepcional. Es 100% callet y su etiqueta la ha realizado nada más y nada menos que Miquel Barceló.
Aroa Berandu
Berandu es el vino dulce de vendimia tardía de Aroa. Eso quiere decir que cuando el resto de vinos suelen vendimiarse a finales de septiembre, Berandu lo hace a principios de diciembre para conseguir una mayor concentración de azúcar en la uva. Después reposa durante 12 meses en barrica y el resultado es un vino dulce con la acidez perfecta, ecológico y vegano.
Alapar Reserva 2019
Otra aventura ALAPAR Reserva 2019 (D.O. Ribera del Duero) es la nueva apuesta de la Fundación A LA PAR que da visibilidad a la integración y la empleabilidad de las personas con discapacidad intelectual. Lo hace, en esta ocasión, a través de un vino 100 % tempranillo, solidario y ecológico.
Atlantis Godello 2023
Un vino tan fino y delicado como la sirena de su etiqueta de la colección Atlantis. Elaborado en la D.O. Valdeorras, esta godello tiene una acidez perfecta que se afina con su crianza sobre lías en barricas de roble. Da como resultado un vino complejo y equilibrado, que marida a la perfección con multitud de platos de pescado.
Barón de Ley Gran Reserva 2017
Este vino premium de las bodegas Barón de Ley está elaborado a partir de las variedades tempranillo y graciano. Este icónico tinto de la D.O.Ca Rioja ha obtenido medalla de oro y 95 puntos en el International Wine Challenge (IWC).
Beronia Reserva
Se elabora en Ollauri (La Rioja) a partir de una selección de las mejores uvas de Beronia de los viñedos de más edad de las variedades tempranillo, graciano y mazuelo. Perfecto para acompañar pescados grasos, asados de carne, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos o quesos curados.
Bordón D´Anglade
Bodegas Franco-Españolas (Rioja) presenta para estas fiestas Bordón D’ Anglade Crianza 2021 y Bordón D’ Anglade Reserva 2019, dos vinos que rinden homenaje al legado de su fundador, Frèderick Anglade Saurat, y a la histórica colaboración franco-española que dio origen a la bodega en 1890.
Campillo Raro Reserva 2017
Este tinto de la D.O.Ca.Rioja de Campillo está elaborado con tempranillo peludo 100%. Crece, en vaso, en la Finca Cuesta Clara, una de sus mejores parcelas con más de 80 años de antigüedad. Está situada a una altitud de más de 650 metros en la montaña de Oyón. Tan raro y diferente como especial.
Campo Elíseo Contracorriente 2023
Es la última creación de Francois Lurton en España, concretamente en Toro para Campo Elíseo. La uva procede de una parcela situada en la zona de Peleagonzalo, Zamora. Armoniza muy bien con asados castellanos, embutidos, setas, quesos y verduras a la parrilla.
Carmelo Rodero Crianza
Con un 90% de tempranillo y 10% cabernet sauvignon, en su elaboración se refleja el saber hacer de Beatriz Rodero, directora técnica y enóloga de la bodega. Su padre, Carmelo Rodero, la convirtió en una de las emblemáticas de la Ribera del Duero.
Cepas Viejas Godello 2023
La bodega berciana Dominio de Tares, pionera en la Denominación de Origen Bierzo, presenta Cepas Viejas Godello 2023. Un blanco 100% ecológico elaborado en la Villa de Bembibre. Es reflejo del carácter, altitud y pendientes del Bierzo Alto.
Classica Gran Reserva Blanco 2014
Hacienda López de Haro rinde homenaje a los personajes que hicieron grande Rioja con su colección Classica. Grandes Reservas tintos, blancos y rosados de añadas excepcionales con largas crianzas que protagonizan figuras como (este de) Josette Cordier, natural de Borgoña y riojana de corazón, una mujer valiente y pionera que dedicó su vida a que el vino de Rioja traspasara todas las fronteras. Este blanco tiene tres años de crianza en barricas y más de seis en botella para afinarse y brillar en las mesas navideñas.
Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2029
La bodega vallisoletana Marqués de Vargas presenta la añada 2019 de su vino más top. Una edición limitada elaborada con uva tinta fina de la parcela La Calvacha, situada a 900 metros de altitud. Una producción de solo 6.000 botellas y 300 magnums, el formato más deseado en Navidad.
Conde del Pazo
Es el resultado de la visión vanguardista y pionera del Grupo Marqués del Atrio, la primera bodega familiar en aplicar la IA y la realidad aumentada en el sector vitivinícola en España. Está elaborado con uva 100% godello procedente de una zona próxima a Quilós, en la región de El Bierzo.
Corimbo 2020
Bodegas La Horra presenta la nueva añada de este vino que representa fielmente al paisaje y a la tinta fina (monovarietal) en esta zona de la Ribera del Duero burgalesa. Elaborado en un suelo vivo y poco intervenido, con prácticas ecológicas en sus viñedos. Un nuevo básico.
Dominio de Nava Reserva 2018
El proceso de elaboración de Dominio de Nava Reserva 2018 (Señorío de Nava, Ribera del Duero) ha sido cuidadosamente diseñado para preservar la pureza de la fruta y resaltar los matices del terroir.
El Pacto del Alto Najerilla 2022
Todavía quedan tesoros por descubrir en Rioja y sus blancos más gastronómicos son uno de ellos. El Pacto del Alto Najerilla nace en viñedos viejos que crecen al pie de la Sierra de la Demanda, y se cultivan con una viticultura artesanal. Un pacto con los ancestros que da lugar a un vino complejo, estructurado y muy versátil.
Ferratus Origen 2018
Este vino es el acompañamiento perfecto para carnes como el lechazo y el cochinillo asado. También con pescados grasos como el atún de almadraba o el salmón salvaje. También con mariscos como el carabinero, la langosta o el bogavante azul. Su versatilidad brilla con guisos de aves como la pintada o el pato. En los postres, sorprende con chocolates negros especiados o mentolados. Una tabla de quesos añejos es la elección ideal para cerrar una comida acompañada de este vino premium de Ferratus. Moderno y elegante, encarna la nueva visión del lujo: lo artesanal.
Finca La Colina
En esta bodega de Rueda con más de 150 años de vida (la más antigua de la D.O.) Ana Carbajo (al frente de Vinos Sanz) produce auténticas joyas obtenidas de uno de los viñedos más especiales del Triángulo de Oro. Verdejo, Viura y Sauvignon Blanc son las 3 variedades de uva que dan vida a 8 etiquetas de vinos diferentes en Vinos Sanz. Este vino criado sobre lías (la nueva moda en blancos) es un magnífico ejemplo de su buen trabajo.
Habla Duende 2023
HABLA Duende es un vino blanco extraordinariamente elegante, 100% sauvignon blanc. Combina magistralmente la intensidad de los cítricos con la profundidad y equilibro de los ahumados. Su packaging no puede ser más navideño, ¿verdad?
Jean Leon Vinya La Scala 2017
Jean Leon presenta la añada 2017 de su Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva (DO Penedès). Su etiqueta reproduce una obra de Gerard Sala i Rosselló como ya lo hicieron en su momento artistas como Subirachs, Tapies o Mariscal. Para coleccionistas.
La Garnacha Perdida
La Garnacha Perdida nace en un pequeño viñedo ecológico, perdido entre bosques mediterráneos en el norte de la provincia de Zaragoza, muy cerca de los Pirineos, a 800 metros de altitud. Es un vino complejo, fresco y muy amable que forma parte del Proyecto Garnachas con el que se intenta recuperar esta variedad de uva en viñedos muy especiales a lo largo del Valle del Ebro.
La Vista
La bodega Eduardo Peña elabora su vino más especial y quizás el más gastronómico con cuidado artesano. Es un blanco de guarda que confirma su experiencia en la D.O Ribeiro. Ideal para pescados al horno, asados de carnes e incluso aguanta guisos de mar y montaña.
Le Naturel Lakar
Una de las pocas viñas de más de cien años que sobreviven en Navarra, patrimonio vitivinícola de la región. Ubicada en el pueblo de Lakar, en una pequeña parcela cultivada de forma manual. Un tesoro de apenas una hectárea donde siempre se respetan los ritmos de la naturaleza. Aquí, entre olivos, higueras y almendros, nace este vino natural de Le Naturel, la esencia de las garnachas de siempre.
Parcela Uno
Bodegas López Cristóbal cumple 30 años y tres generaciones de historia. Su base son sus viñas: 70 hectáreas de viñedo propio que son la clave de la calidad e identidad de sus vinos amparados bajo la D.O. Ribera de Duero. Su Parcela Uno es uno de nuestros favoritos (entiéndase el juego de palabras).
Lusco Albariño
Este albariño, de Pazos de Lusco, con gran potencial de guarda, se caracteriza por tener un proceso de elaboración y vendimia muy especial. Tras la recolección a mano, racimo a racimo, se seleccionan las uvas que son fermentadas por levaduras autóctonas procedentes de viñedos históricos. Finalmente, se escogen las mejores lías y se mantienen en contacto con el vino para dotarles de longitud, pero sin perder frescura.
Lustau Añada 1995
Bodegas Lustau pone a la venta estas navidades una producción limitada de un vino de vendimia tardía muy singular producido a partir de una única cosecha de hace 29 años (en lugar de la mezcla de diferentes añadas que caracteriza a los vinos de Jerez). Un vino dulce extraordinario elaborado con uva 100% palomino. Una joyita.
Maktub
Es un vino reserva de la D.O. Ca Rioja elaborado a partir de las variedades tempranillo y graciano, y un envejecimiento de 26 meses en barrica. Maktub es el primer vino 100% benéfico, que destina la totalidad de sus beneficios a la Fundación Aladina, que apoya a niños y adolescentes enfermos de cáncer y a sus familias.
Mar de Frades por Pedro del Hierro
El vino atlántico de Mar de Frades y Pedro del Hierro celebran la moda con una nueva edición limitada (y ya van 12) de su icónica botella. Este lanzamiento especial, que conmemora el 50 aniversario de la firma, fusiona el arte del vino y la moda (de la mano de sus directores creativos, Nacho Aguayo y Alex Miralles) en una botella de diseño único que captura la esencia de la costa y el cielo. Un must para los Reyes.
Marqués del Atrio 2 Cepas
La bodega riojana Marqués del Atrio propone una de sus referencias estrella para sorprender estas fiestas. Un vino blanco, fresco y afrutado que fusiona la elegancia y la complejidad de dos variedades de uva como son la tempranillo blanco y la viura. Se recomienda consumir a una temperatura de entre 10º y 13º. Es la opción ideal para aperitivos (canapés, quesos, patés, ahumados...) y para acompañar platos de pescados a la brasa, mariscos, arroces y carnes blancas.
Marqués de Vargas Selección Privada
Marqués de Vargas Selección Privada, con su añada 2017, ha obtenido por primera vez, la distinción de Viñedo Singular. Este reconocimiento subraya la excepcional calidad de este vino tinto, elaborado únicamente con uvas tempranillo, mazuelo y garnacha, provenientes de las antiguas parcelas de la Hacienda Pradolagar, ubicada en la Rioja Alta.
Monte la Reina Desafiante
Monte la Reina presenta este verdejo fermentado sobre lías (sí, lo venimos advirtiendo, es tendencia), reflejo de este afán rompedor, diferente, único... desafiante. Además los vinos de la bodega adoptarán gradualmente esta renovada imagen cuidada, limpia y moderna.
Monte Real Cuvée
Es un vino tinto de Monte Real tiene la suficiente crianza como para ser complejo y tener una estructura que lo haga muy gastronómico, pero a la vez es afrutado, especiado y muy aromático. Su textura es sedosa y cálida. Es perfecto como aperitivo e ideal con recetas de carne roja, pero también va bien con platos de pescados azules, carnes blancas o arroces.
Pago del Cielo 2019
La bodega de Ribera del Duero propiedad de la Familia Torres, presenta su vino más icónico, un elegante tinto fino (tempranillo) de producción muy limitada. Se elabora con la máxima delicadeza en la bodega situada en Fompedraza. Un nuevo clásico en cualquier enoteca que se precie.
Pradorey Salgüero Rosado
La base de este rosado de Pradorey es tempranillo y merlot con un punto de albillo mayor que le aporta frescura. Un vino con una crianza larguísima (27 meses) y anómala en un rosado. Su color, entre piel de cebolla y salmón, contrasta con su intensidad y brillantez. Es ideal para tomar con embutidos ahumados y quesos de media curación; pescados grasos y verduras como la berenjena. Por sus toques alicorados, también es perfecto para la sobremesa.
Protos Verdejo Reserva 2020
Este verdejo de Protos es ideal para acompañarlo estas navidades con pescados en salsas cremosas, mariscos, pollo o ternera con salsas a base de crema. Además, para los enamorados del foie gras, este vino es el maridaje perfecto. Viene acompañado de un fabuloso estuche térmico, con un diseño original y exclusivo que se convierte en el match perfecto entre la correcta conservación y una presentación cuidada.
Ramón Bilbao Reserva 2018
Elaborado con 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano en la D.O.Ca. Rioja. Crianza en barrica americana durante 20 meses y luego crianza en botella para conseguir la armonía perfecta antes de salir al mercado. Este vino top de la centenaria Ramón Bilbao combina a la perfección con platos tradicionales, carnes rojas y quesos curados.
Valcavada Reserva 2016
Grupo Solar de Samaniego, con bodegas y viñedos propios en las dos demonimaciones de origen más reconocidas del país, Solar de Samaniego en D.O. Ca. Rioja y Durón en D.O. Ribera del Duero, acaba de lanzar sus propuestas en cupo limitado para brindar y disfrutar esta Navidad. No te quedes sin su Valcavada.
Torre de Ceres Palomino 2023
El nuevo vino de Miguel Domecq está elaborado al 100% con uva palomino fino, provenientes de viñedos cuidadosamente cultivados sobre suelos de albariza en el Pago de Monte Corto, ubicado a una altitud de 80-100 metros y clasificado dentro del Jerez Superior. Este distintivo terroir contribuye al carácter y complejidad de este vino, que cuenta con la indicación IGP Vino de la Tierra de Cádiz.