Vino es cultura

Enoturismo, bodegas con hotel, catas, belleza... 12 claves con gusto.

Vino es cultura

1. PASIÓN DE FAMOSOS

Disfrutar del vino es fabuloso, pero hacer el tuyo propio es algo único; por ello son tantos

los famosos que se han dejado tentar por las viñas. Gérard Depardieu, Carole Bouquet, Bob Dylan o Francis Ford Coppola y, en España, José Luis Cuerda y Roberto Verino hacen caldos reconocidos. La diseñadora Amaya Arzuaga ha heredado la pasión de su padre, el bodeguero Florentino Arzuaga.

2. TOPS ESPAÑOLES

■ Ribera de Duero: excepcionales.Con ellos no te equivocas nunca.

■ Los nuevos crianzas de Rioja. Según la enóloga Victoria Benavides tienen «un equilibrio perfecto».

■ Los blancos de Rueda (Castilla- León). La uva verdejo les da un sabor único.

■ Los nuevos albariños gallegos ¡muy fríos!

■ Los vinos de Toro (Zamora). Complejos y potentes.

■ Vinos de Jerez, fi nos y amontillados.

■ Priorat (Tarragona). Rojos, intensos y minerales.

3. PRACTICA EL ENOTURISMO

Navarra

■ Lo más nuevo es el Señorío de Arínzano, obra de Rafael Moneo para las bodegas Chivite. Se abrirá a las visitas a principios de año. Hay que concertar cita : Tel 948 811 000.

■ Un hotel-bodega de lujo en Ablitas: Pago de Cirsus (Hab. doble

175 €). ¡Aprovecha para comprar sus delicatessen!

Ribera de Duero

■ La Hacienda Zorita, en Valverdón (a 9 Km de Salamanca) Un hotel de 29 hab. con mucho encanto que presume de haber alojado a Cristóbal Colón. (Hab. doble 150 €).

■ La Vida, en Peñafiel (Valladolid). Un hotel rural regentado por los propietarios de las bodegas Protos con filosofia ‘slow’ y ‘feng shui’ (Hab doble 120 €). Vinoterapia 30 €.

Castilla-La Mancha

■ Pago del Vicario, en Ciudad Real, es un complejo hotelero y vinícola con muchas

posibilidades. Hay que visitar la bodega y comer en Sibaris, su restaurante. Organizan

sesiones de cata. (Hab doble 100 €.) Mediante suscripción a su Club (1.900 €), tienes

derecho a la crianza de una barrica de vino (300 botellas).

4. ¿Y TÚ CÓMO VAS?

En AVE. «Soñando entre viñas»: incluye viaje en AVE Madrid-Valladolid, visita a

bodegas, tres catas y dos noches de hotel por 200 €. www.solmelia.com.

En bus. El Vinobús recorre viñedos, bidegas y arte en La Rioja. Desde 20 €. www.lariojaturismo.com.

Un crucero. MSC propone siete días enogastronómicos (salida el 6 de octubre desde Valencia. (1490 € dos personas).

www.msccruceros.es

5. RUTAS CON D.O.

Ribera Sacra (Orense y Lugo)

Famosa por sus excelentes vinos blancos y aromáticos tintos. Visítala en catamarán por el cañón del río Sil (3 horas, 9 €) o en el Viño Bus. Reservas 606 428 286. Un vino: El Pecado 2005 es el mejor.

Bierzo (León)

Al noroeste de León, entre Galicia, León y Asturias. Sus excelentes tintos provienen de la uva tinta mencía. No te pierdas: Las Medulas, una explotación minera de oro de la época romana. Tel 987 422 848 Un vino: El Ultreia de Valtuille 2005 del enólogo Raúl Pérez. ha sido muy alabado.

Priorat (Tarragona)

Hace ocho siglos que se producen vinos en esta zona de negras colinas pero ahora sus caldos están de moda. Alójate en Mas Figueres, en Marçà, una masia modernista con

bodega que organiza degustaciones, cenas y cursos de cata (Hab. doble 90 €; triple 110 €). Elaboran su propio vino Dos terras (D.O Montsant). Un vino para entendidos: L’Ermita de Álvaro Palacios, que se cotiza a 385 € la botella. ¡Único!

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