Bocartes rellenos con crema suave de cabrales y vinagreta de manzana.

Una estrella Michelín para todos los bolsillos

Descubre al nuevo galardonado de la cocina española con un menú degustación de tan solo 29 €. ¡Vete corriendo a Asturias!

Amanda Luesma

En el restaurante Arbidel, galardonado por la Guía Roja, el chef Jaime Uz elabora una cocina de mercado basada en los sabores y técnicas tradicionales al alcance de todos con un precio medio de 37 € y con un menú degustación por menos de 30 € que incluye: aperitivos y snacks, crema de cigalas y frutos de mar, chipirón asado en su jugo en maridaje de la huerta, ravioli de morcilla, arroz en marinera de almejas y langostinos, panceta confitada con mojo de berenjenas y langostinos y como postre dulces y quesos. Arbidel ha sido galardonado por la Guía Roja.