El Albaicín tiene duende
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Declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en 1994, el Albaicín mantiene la idiosincrasia de la vieja medina con monumentales puertas de entrada. El arte y la historia acompañan en este paseo en el que se siente también, con mucha fuerza, la presencia de la música, un cantar ahora de luto tras la muerte de uno de sus representantes más queridos y reconocidos, Enrique Morente.
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Para rememorar al maestro hay que acercarse cualquier jueves por la noche –único día que abre al público– a la Peña La Platería, la más antigua de España, de la que era socio el cantaor. En ella podrás pasar una estupenda velada flamenca.
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De calles estrechas y trazado laberíntico, la prioridad que la cultura musulmana concede a lo privado sobre lo público hace que cada puerta abierta nos descubra mundos inimaginables desde la sobriedad y sencillez de los muros blancos. ¿Lo mejor? Sus casas típicas o cármenes, antiguas viviendas con jardín originarias de los musulmanes granadinos.
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Jardines ocultosToda la señalética del barrio está realizada con cerámica tradicional granadina. El Carmen de los Cipreses es famoso por su espectacular jardín, declarado en el 83 monumento histórico, motivo por el que puede visitarse aunque pertenezca a una casa particular.
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«Es el lugar ideal para crear», asegura la ceramista Carmen Vila, que vive en la Vega de Granada, pero mantiene su estudio en el Albaicín: «Cuando llegué, en los 70, me llamaban la hippy –recuerda–, me traían la arcilla del Sacromonte en un burro, estaba siempre con pigmentos y mi trabajo monocromático, alejado de la ornamentación tradicional, llamaba la atención.»
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Dónde dormirCasa del Capitel Nazarí, palacete del siglo XVI. Cuesta Aceituneros, 6. www.hotelcasacapitel.comHotel Ladrón de Agua. Carrera del Darro, 13. www.ladrondeagua.com Dónde comerCentro de Granada. Especializado en carnes. Pl. Bib Rambla, 9. www.restaurantecentro.comRestaurante Chikito. Con el telón de fondo de las tertulias de Lorca o Falla. Pl. del Campillo, 9. www.restaurantechikito.comPara salirMondrian y Fondo Reservado. Con dj y música en directo; dos opciones de moda en la Cuesta de Santa Inés.Aliatar. Situado en un antiguo cine, junto a la Plaza Puerta Real.
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El arquitecto José Torrecillas ha intervenido en una zona de la muralla derruida en los años 60. Las estratégicas aberturas en ambos muros crean un juego de luces muy atractivo a distintas horas del día. A pesar de ello, los granadinos han sido críticos con su rotunda modernidad.