Grandes planes para disfrutar de una Navidad de lujo en el Palacio de los Duques, en Madrid
El Palacio de los Duques en Madrid se viste de Navidad con experiencias para disfrutar de la temporada más tradicional del año por todo lo alto.
Ya es Navidad en el Palacio de los Duques de Gran Meliá en Madrid, uno de los lugares con más encanto del centro de la capital.
El hotel acaba de presentar una agenda repleta de planes inspiradores para la época más tradicional y una de las más bonitas del año. Así, las primeras propuestas son la vuelta del Coro Góspel formado por nueve cantantes (3 sopranos, 3 mezzos y 3 tenores), el cual interpretará villancicos como 'Gingle bell Rock', 'Rockin' around the Christimas tree' o 'All I wants for Christmas', así como propuestas al estilo Broadway (entre ellas, 'Oh happy day!' o 'Medley sister act')
Un coro góspel con espíritu navideño
El coro ofrecerá pases de 25 minutos los días 5, 20, 26, 27 de diciembre, y 2 y 3 de enero acompañado por una merienda con sabores navideños consistente en bebida caliente y un delicioso Panettone elaborado por Fran Segura, el popular chef pastelero.
El plan de coro y merienda se puede reservar a través de la página EventBrite por un precio de 35 euros.
Pero hay más...
La gala de Nochebuena en el Palacio de los Duques
Asimismo, el hotel ya tiene preparadas sus dos propuestas gastronómicas para la Gala de Nochebuena y la Gala de Nochevieja. Para estas ocasiones, la chef Kimberly Domínguez utilizará productos de temporada para elaborar menús que combinan tradición y contemporaneidad.
Así, el menú de Nochebuena incluirá propuestas como salpicón ligero de centolla y percebes sobre vinagreta clásica de hinojo y Galliano; soufflé de sopa de cebollas dulces y pecorino trufado, langosta de agua fría y vieiras a la brasa con americana de su coral y entraña de buey Wagyu, sobre cremoso de tupinambo y corte de foie. El postre es un terciopelo de chocolate blanco, piña y yuzu, el cual también se repite en la opción para niños. El menú adulto tiene un coste total de 300€.
Menú para niños de Nochebuena en el Palacio de los Duques
El menú para niños (hasta 12 años) incluye una ensaladilla cremosa de langosta sobre crujientes de frocaccia, entraña de buey Wagyu sobre cremoso de patata violeta y su demi-glace. Tiene un coste de 150 euros.
Nochevieja en el Palacio de los Duques (Madrid).
En el menú de Nochevieja encontramos platos como ostras Guillardeau y Foie Rocher, helado de atún rojo, templado de bogavante azul, suprema de mero salvaje o solomillo de buey Wagyu sobre puré Robuchon, helado de atún rojo en tartar, cremoso de aguacate y caviar de beluga, un templado de bogavante azul y cangrejo real sobre terciopelo de boniato y crème fraîche ahumado, suprema de mero salvaje en costra de Persillé, espardeñas y tallarines de calamar sobre noisette de coco y lima. Culminará con solomillo de buey Wagyu sobre puré Robuchon, guisantes lágrima e higos.
De postre, los comensales disfrutarán de una Gianduja Real de avellanas y helado cremoso de Café París.
Para los más pequeños, en Nochevieja...
Los más pequeños también podrán disfrutar de un menú especial de Nochevieja con un plato de templado de langosta y gamba blanca sobre terciopelo de boniato y crème fraîche ahumado y solomillo de buey Wagyu sobre puré Robuchon, guisantes lágrima e higos. Al igual que los mayores, terminarán con la Gianduja Real.
El menú para adultos en la Gala de Nochevieja será de 620€ y el infantil de 195€.
Un entorno excepcional
El Hotel Palacio de los Duques Gran Meliá está ubicado en un imponente palacio isabelino del siglo XIX. Situado estratégicamente entre la Plaza de Oriente y la Gran Vía, este hotel cinco estrellas, miembro de The Leading Hotels of the World, cuenta con vistas privilegiadas desde su azotea y un ambiente tranquilo pese a estar situado en pleno centro de la ciudad.