El mejor plan de verano en Madrid: a la luz de las velas y con las vistas más exclusivas
Es, sin dudarlo, el mejor plan de verano en Madrid. Se trata de cenar en pareja o con amigos, a la luz de las velas, en un entorno único y con las vistas más exclusivas de la ciudad. ¿Te apuntas?
Nada puede salir mejor y las noches en Madrid acompañan. Si buscas un plan distinto en la capital, esta increíble velada está pensada para ti. Se trata de cenar bajo el cielo de Madrid, a la luz de las velas, con el frescor embrujado de la naturaleza y en torno a una mesa de excepción con una gastronomía única. ¡Entramos!
La luz más especial y el cielo de Madrid
La luz de las velas es el hilo conductor de una noche mágica —pensada para solo 60 personas por noche—, donde la decoración jugará un papel fundamental para crear un ambiente inigualable en un entrono único.
Una decoración exquisita
La ‘Velada’ comienza con un camino, decorado con estructuras hechas con cajas de madera, velas y plantas, dirige a los invitados hacia el cenador. La parte central de este espacio acapara todas las miradas: un espectacular arreglo floral cuelga del techo de la sala junto con una mesa principal minuciosamente decorada para estos encuentros, con un bodegón de frutas de temporada en porcelana que parecen vivas por la luz de las velas.
Sigue la luz de las velas
El ‘Menú espacio Velada' es una carta compuesta por los platos más señeros y distinguidos de Villa Verbena: taco de tartar de atún rojo; plato frío de ostras —a elegir al natural o con salsa ponzu—; zamburiñas a la brasa con salsa holandesa; steak tartar; calabacín a la brasa, burrata y pesto de anacardos; aguacate a la brasa con gamba blanca y ceviche nikkei de corvina salvaje. A la parrilla, pulpo a la brasa, lomo de bonito de temporada con caldo de marmitaco y piparras; lubina salvaje a la brasa con refrito; solomillo de cerdo ibérico Joselito; lomo bajo con patatas fritas o chuleta de raza Frisona de Asturias con patatas fritas. El colofón dulce viene de la mano de la tarta de queso, la crème brûlée; la torrija caramelizada, el cremoso de chocolate, cerezas al Oporto, aceite y pan y el ceviche de frutas.
Quiero ir
Villa Berbena ofrece las mejores vistas de Madrid. La parte trasera del restaurante está decorada con muebles de jardín estilo francés, las velas, los cojines y las alfombras. Las reservas las puedes hacer en www.villaverbenamadrid.com o por teléfono 91 999 30 14.
Cenar en Madrid a la luz de las velas
Grupo Triciclo y The Hat Madrid se han unido para crear Villa Verbena, un espacio gastronómico de calidad situado en un enclave sin igual, en el parque urbano más grande de Europa y con vistas a la Catedral y el Palacio Real de Madrid. Gracias a su concepto, los amantes de la buena gastronomía pueden deleitarse en un espacio natural con una cocina honesta y de temporada donde el producto es la estrella.