Los mejores restaurantes en Oviedo a los que un asturiano lleva a sus amigos cuando van a la ciudad

En Asturias se come bien, muy bien. De hecho, es uno de los lugares de España donde se come con más calidad y, por qué no decirlo, en abundancia. Encontrar un buen restaurante en Oviedo no es nada complicado, pero, como dicen allí, "si de algo sabe un asturiano es de comer y nunca te va a hacer una mala recomendación". ¿Dónde comen ellos? En estos días, la ciudad no solo se viste de gala para recibir a los galardonados y sus familiares por los Premios Princesa de Asturias, también a los turistas quienes, atraídos por las actividades que rodean a los galardones, buscan también disfrutar de la ciudad y de su gastronomía. Hay que saber dónde ir, está claro.

Y, ojo, aunque el cachopo es posiblemente su plato más universal y la sidra la mejor bebida para regarlo, ahí no acaba todo y hay restaurantes en Oviedo que merece la pena tener en el radar. Precisamente por eso en Woman.es hemos preguntado a dos asturianos de pro, al periodista Pelayo Barro, de Ok Diario, y a Yolanda Patiño, especialista en comunicación gastronómica, cuáles son los mejores resturantes de su ciudad.

La lista de los mejores restaurantes en Oviedo

Casa Fermín (San Francisco, 8)

Cuando alguien dice que un restaurante es "posiblemente el mejor de Oviedo" no solo es alguien que se moja, sino alguien que ha comido mucho y sabe de lo que habla. Y es precisamente lo primero que cuenta Pelayo Barro cuando se le pregunta por dónde comer bien en Oviedo. Razón no le falta porque en google tiene una puntuación del 4,7 sobre 5 y con más de 800 reseñas no es fácil lograr una media tan buena. "Casa Fermín es de los típicos restaurantes a los que hay que llevar a los amigos cuando visitan Oviedo", continúa. La fama en este local se la han ganado a pulso con su menú degustación, sus croquetas y, por supuesto, su fabada. Y, por si te quedan dudas, "nada que envidiar a restaurantes con Estrella Michelín", se puede leer entre sus últimas reseñas.

Nastura (Gran Bulevar El Vasco, C. Víctor Chávarri, 2)

Es novedad en Oviedo. "Es uno de los nuevos restaurantes del chef Nacho Manzano, toda una institución en Asturias por Casa Marcial con 2 estrellas Michelin, Gloria, La Salgar, Narbasu... Tiene una propuesta gastro fusión asturiana con otros platos internacionales. La decoración y el ambiente, como la de todos sus locales, es maravillosa", nos revela Yolanda Patiño. Un sitio para ir, dejarse ver y no perderse su pitu con arroz.

La mar del medio (Mon, 18)

Si buscas pescado o, mejor dicho, buen pescado, tienes que ir a La mar del medio con un 4,7 de puntuación sobre 5 en Google. "La mar del medio tiene el mejor pescado de Asturias y no exagero", confiesa Pelayo Barro. Es el restaurante preferido de Woody Allen en España y si un hombre que se ha recorrido medio mundo siempre repite es por algo, seguro. Cuentan, además, que cada vez que el cineasta va al restaurante, deja mil euros de propina. ¿Qué se come en La mar del medio? Un pixín a la pixueta de infarto, su rodaballo salvaje y, ojo, que su cachopo es de merluza y para chuparse los dedos.

Casa Chema (El Cordial s/n El Caleyo, 33170 Latores)

"Aunque Casa Chema está a las afueras de Oviedo, es un sitio a los que hay que ir si se está por la zona", revela Yolanda Patiño. "Con huertona propia, se come de locos... ¡y tienen título propio que lo acredita!", continúa. La experta en comunicación gastronómica se refiere a sus medallas como Mejor Fabada del Mundo en 2011 la que se llevaron en la edición de 2017. Prueba sus fabadas, que incluso tienen una versión vegana, su rollo de manitas de cerdo, su ceviche de pitxín... pero, por favor, por nada del mundo te vayas sin rematar la comida con su arroz con leche.