Evita estos alimentos si te vas a presentar a la EBAU 2024

Cerca de 4.300 estudiantes realizarán los exámenes de la EBAU 2024 en la convocatoria ordinaria, que se desarrollará entre los próximos días 5 y 7 de junio. De esta forma, solo quedan dos semanas en las que hay que preparar a fondo el cuerpo y la mente para afrontar uno de los momentos más importantes de nuestra vida y en la que conviene tener en cuenta una serie de cosas. Y es que cuando hablamos de prepararse adecuadamente no solo nos referimos a las horas que pasaremos estudiando y repasando los contenidos, sino también la forma de cuidar nuestra alimentación.

Lo que consumimos puede tener un impacto significativo en nuestro rendimiento cognitivo y su capacidad para retener información. De ahí que sea importante conocer qué alimentos deberíamos evitar para afrontar mejor la EBAU y potenciar nuestra memoria.

Lista de alimentos que NO debemos tomar para llegar con fuerza a la EBAU 2024

• Alimentos ricos en azúcares refinados

El consumo de azúcares refinados puede provocar picos y caídas bruscas en los niveles de glucosa en sangre, lo que puede afectar negativamente la concentración y la memoria. Los dulces, pasteles, refrescos y otros productos azucarados pueden ofrecer una sensación momentánea de energía, pero este efecto es de corta duración y puede llevar a una sensación de fatiga y falta de atención.

• Alimentos ultra procesados

Como las comidas rápidas, snacks empaquetados y precocinados, que suelen contener altos niveles de grasas trans, azúcares añadidos y sodio. Estos ingredientes pueden afectar el funcionamiento del cerebro a largo plazo y reducir la capacidad de concentración. Además, estos alimentos carecen de nutrientes esenciales que son importantes para el rendimiento cognitivo.

• Grasas trans y grasas saturadas

Las grasas trans, presentes en muchos alimentos fritos, están asociadas con un mayor riesgo de deterioro cognitivo. Asimismo, las grasas saturadas, que se encuentran en carnes grasas, productos lácteos enteros y ciertos aceites, pueden afectar negativamente la función cerebral si se consumen en exceso. Optar por grasas saludables como las que se encuentran en el aguacate, el aceite de oliva y los frutos secos es una buena recomendación.

• Bebidas energéticas y altas en cafeína

Aunque las bebidas energéticas y las altas en cafeína pueden parecer una solución rápida para mantenerse alerta, su consumo excesivo puede tener el efecto contrario. Estos productos pueden causar nerviosismo, insomnio y dificultades para concentrarse, afectando así el rendimiento académico. Es mejor optar por fuentes de cafeína más moderadas, como el té verde, que también proporciona antioxidantes beneficiosos.

• Alcohol

El alcohol es un depresor del sistema nervioso central y puede tener efectos adversos significativos en la memoria y la concentración. Incluso en cantidades moderadas, el alcohol puede interferir con el sueño, crucial para la consolidación de la memoria. Por lo tanto, es recomendable evitar el consumo de alcohol durante el periodo de preparación para la EBAU.

• Comidas pesadas y copiosas

Especialmente antes de estudiar o de un examen, ya que puede llevar a una sensación de letargo y somnolencia. El cuerpo necesita mucha energía para digerir grandes cantidades de alimentos, lo que puede disminuir la energía disponible para el cerebro. Optar por comidas ligeras y equilibradas que incluyan proteínas magras, carbohidratos complejos y grasas saludables es prioritario.

• Sal en exceso

El exceso de sal en la dieta puede provocar hipertensión y otros problemas de salud que indirectamente afectan la función cerebral. Además, la alta ingesta de sodio está asociada con un mayor riesgo de deterioro cognitivo a largo plazo. Tratar de reducir el consumo de alimentos muy salados como embutidos, sopas instantáneas y snacks salados nos ayudará a sentirnos mejor.

Consejos para una alimentación óptima durante la EBAU

• Mantente bien hidratado bebiendo suficiente agua durante el día. La deshidratación puede afectar negativamente la concentración y la memoria.
• Nunca te saltes el desayuno. Opta por un desayuno equilibrado que incluya proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables.
• Ten a mano snacks saludables como frutas frescas, frutos secos y yogur natural para mantener tu energía estable durante las sesiones de estudio.
• Alimentos como el pescado azul, los frutos rojos, las nueces y las semillas de chía son excelentes para la función cerebral y la memoria.