¿Qué dicen los trendsetters?

FEDERICA BARBARANELLI: Empresaria de ModaPionera en traer las firmas más chic en nuestro país. Un diseñador: Ermanno Scervino (www.ermannoscervino.it). Es un clásico para las celebrities. Una firma para invertir: Nina Ricci. Y no pierdas de vista los vaqueros ingleses de la marca MIH Jeans.¿Dónde debería viajar una fashion victim? A Tokio, que es donde fluye lo nuevo en moda y tecnología. Hay que comprar la cosmética de Shu Uemura y las prendas de Tsumori Chisato.Una ciudad para comprar deco: Ciudad del Cabo, en Suráfrica. Piérdete en las tiendas de decoración vintage, estilo ‘Memorias de África’. Y descubre los ‘lodges’ decorados por las interioristas Laurie Owen y Maira Koutsoudakis. Un auténtico lujo para la vista.Una tienda en la que entrar una vez en la vida: La de papeles pintados De Gournay, en Londres (www.degournay.com). Un complemento para sorprender: Las bailarinas de la firma French Sole (www.frenchsole.com). Son las favoritas de Kate Moss y Scarlett Johansson. Un consejo de experta: Apúntate a los desembalajes de Urban Antique. Cada tres meses, tienes diez días para hacerte con muebles vintage a buenos precios. El próximo será el 5 de mayo, en Espacio Travesía (Travesía de San Mateo, 8. Madrid).

Bailarinas Fench Sole.

Pasarela Nina Ricci 2010.

Papel pintado De Gournay.

TOMAS ALÍA: Arquitecto de interioresEste Premio Nacional de Arquitectura (2000) ha decorado la mitad de hoteles, restaurantes y tiendas de Madrid.Una pieza para invertir: Un cuadro firmado por Josechu Dávila.Un estilo decorativo: Uno que fusione, en el que convivan objetos contemporáneos con elementos naturales y piezas de épocas pasadas. ¿Qué icono del diseño no pasará de moda? La silla de Verner Panton, la Ball Chair de Eero Aarnio, la Tube Chair de Joe Colombo y el sillón Corallo de los hermanos Fernando y Humberto Campana.Una ciudad para comprar deco: El barrio de San Telmo, en Buenos Aires (Argentina). Alrededor de la plaza de Dorrego están las tiendas más selectas, sobre todo en el recoleto Pasaje Defensa (Defensa, 1.177. Buenos Aires).Una tienda en la que entrar una vez en la vida: Una en Marraquech, Ministerio del Gusto, capitaneada por Alexandra Lippini; y otra en Milán, 10 Corso Como. Son geniales. ¿Qué país visitarías con una adicta a las compras? Marruecos, en especial, Tánger, situada al norte, en las costas del Estrecho. Para sorprender... Hazte con mi nueva colección de alfombras para Rug Company.

10 Corso, en Milán.

Silla Panton.

Obra de Josechu Dávila.

GEMA LAZCANO: Directora de Art MadridEs alma máter de esta feria de vanguardias españolas que completa la oferta de ARCO.Una obra que no deje impasible: Cualquiera de Juan Muñoz. Insuperable. Una ciudad para adquirir obras de nuevos talentos: Siempre Londres. No me canso de descubrir jóvenes desconocidos con piezas sublimes. Si te apasiona el arte, deberías visitar... China. En concreto, Pekín: el distrito de Galería, llamado 798 Art District es impresionante.Un artista en el que invertir tu dinero: La apuesta más segura son los jóvenes. Yo destacaría tres que me han impresionado por su técnica y su gran calidad: Germán Gómez, Juan Francisco Casas y Sito Mújica. Son grandes promesas. Una feria para aprender: Art Madrid es una cita indispensable para enterarse de lo que los artistas españoles están produciendo. Se celebra del 17 al 21 de febrero en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, Madrid. Una disciplina que pegará fuerte: La fotografía ha ido cobrando fuerza gracias a ferias como PhotoLondon o ParisPhoto. Pero la inversión más atrevida en estos momentos es volver al soporte tradicional y comprar tanto pintura como escultura. Un icono que venerar... El músico Dave Gahan.

Escultura en el 798 Art District, Pekín.

Gagosian Gallery, Nueva York.

DAVID MUÑOZ: Chef de DiverxoA sus 28 años, el Cocinero Revelación 2008 ha logrado la estrella Michelin. Está imparable.Ua cocina por la que apostar: La alta cocina cantonesa. La cocina china es la gran desconocida aquí.Un chef al que venerar: Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), uno de los 50 mejores del mundo. Cuenta con dos estrellas Michelin.Un ingrediente para experimentar en casa: La harina de kuzu, que se vende en herbolarios. Es una planta empleada en la medicina tradicional china, ideal para preparar salsas, purés, rellenos de tartas, estofados... Una ciudad para hacer una ruta gastronómica: Londres; en ella se concentra la mayor oferta de Europa. Una gozada.La mejor escuela de cocina es... Para aprender, Arzak (Avda. Alcalde Elosegui, 273. San Sebastián). Imprescindible.Un restaurante: Noma, en Copenhague (Strandgade 93, North Atlantic House. www.noma.dk).Un país que descubrir gastronómicamente: China y, una vez allí, la ciudad de Hong-Kong.Un secreto para triunfar: Hacer una cocina potente en sabores e incisiva... y trabajo, trabajo, trabajo.Un plato estrella: Rape Chifa versión glaseado exprés. Pruébalo en DiverXO (Pensamiento, 28. Madrid).

Cocina cantonesa

Hong Kong.

Norma. Copenhague.

QUQUE SARASOLA: Propietario de Room Mate HotelsSu última idea: minioficinas de alquiler en una misma planta, al estilo de habitaciones de hotel.Un nuevo concepto de turismo: El turismo-experiencia. Ahora buscamos viajes que nos aporten algo de espiritualidad y vivir nuevas sensaciones. Aunque se combina con el turismo-shopping: un fin de semana en Londres o Nueva York para ir de rebajas y comprar.Una ciudad para abrir un nuevo hotel: Buenos Aires o México. Suramérica está en alza, con unos destinos más visuales y étnicos. Un local que visitar alguna vez en la vida: El Boom Boom Room del Standard Hotel (848 Washington St. y W 13th St.), en el Meatpacking District de Nueva York. Con unas vistas espectaculares, es el lugar donde dejarse ver en la Gran Manzana.¿Y en España? La terraza del Hotel Room Mate Óscar, en Madrid (Pl. Vázquez de Mella, 12). Un nuevo destino por descubrir: Diré tres. Camboya, Sri Lanka y Perú. Un ámbito para invertir como empresario: La tecnología. Inventaría una máquina que nos permitiera hablar inglés a todos los españoles.¿Qué importarías? El servicio de Oriente.Un truco de experto: Cuélate en las ferias. En todas ellas se aprende muchísimo de las tendencias. Sobre todo, no te pierdas ARCO ni Intergift.

México DF

Oficinas de alquiler (PBR).

CARMEN GONZÁLEZ: Dra. de Nuevos proyectos de GlobomediaEsta periodista sabe todo lo que se cuece en la tele. ¿Quieres una primicia?Un género televisivo por el que apostar: El ‘reality’ sigue siendo el rey. Dentro de este, el ‘coach’ porque persigue un ‘buen fin’. Es un formato muy apreciado al no ser caro de producir, no tener premios cuantiosos ni necesitar la presencia de un presentador estrella. Un país por descubrir para una teleadicta: Holanda, si no fuera por el idioma. Junto con Estados Unidos y Reino Unido, es el país que más formatos exporta. Sus planteamientos son muy originales.Una serie que no hay que perderse... ‘Mad Men’ (Cuatro), que ha recibido nueve premios Emmy. De las nacionales, apuesto por el formato de ‘Aída’.Un actor/actriz por descubrir: Clarísimo, Patricia Conde. Bajarse las series por internet, ¿acabará con la televisión en directo? Hay público para todo: para nuestros padres, sentarse a ver ‘Águila Roja’ cada semana es un ritual. Nuestra generación solo concibe ver la sexta temporada de ‘Perdidos’ del tirón, en tres días. Un programa que pegará fuerte: En Estados Unidos, la propuesta de Seinfeld para la cadena NBC, ‘The Marriage REF’, un ‘reality’ cómico, y en España, ‘El club del chiste’.Harías un ‘spin-off’ de... ‘Aída’, con Paco León.Una ciudad cinematográfica: Nueva York.

Central Park, en Nueva York.

ROBERTA MEDINA: Directora de Rock in Río.Con 30 años es ya una empresaria de éxito. Lleva 13 trabajando en uno de los festivales de música más grandes del mundo. ¿Qué dos discos debería tener en casa cualquiera que quiera estar ‘plugged’? Lo que debería hacer es comprarse un iPod con gran capacidad y llenarlo de temas, desde Frank Sinatra a Coldplay, pasando por Rihanna y, por supuesto, del súper Dj francés David Guetta. Apuesta por un ritmo que vaya a arrasar este año: Seguro que el RB, aunque pienso que lo más serán las mezclas de estilos, las jam sessions, que llevarán al público lo más espontáneo y personal de los artistas.Un país para disfrutar de la música... Tres: Brasil, Cuba y Estados Unidos. Todo se mueve ahora en el continente americano de una forma muy fluida. Dos artistas para invertir: El músico brasileño Zé Ricardo, la última revelación del Rock in Rio Lisboa y el artista plástico Vik Muniz.Una ciudad para hacer una ruta rockera: Londres. Un cantante que siempre te hubiera gustado contratar: Pues, Bon Jovi y... ¡por fin lo he conseguido para el Rock in Rio de Madrid 2010! (4 junio). Las entradas se pondrán a la venta el 23 de febrero. También me encantaría poder contar alguna vez con Robbie Williams.La música de baile del momento la pinchan... No existe, es un invento de los expertos en márketing. Lo único que existe es tu momento y tu música.

Zé Ricardo

Músicos callejeros en Cuba.