3 desayunos energéticos
La primera comida del día es esencial para sentirte bien toda la jornada. El catering Flor de Sal propone tres variaciones, ligeras y saludables, que te ayudarán a levantar el ánimo: momento detox, un brunch y para un coffee-break
Coffee break.
Vitaminas, proteínas, minerales...
Se compone de... Batido de papaya y yogur desnatado ecológico / Ensalada de pera nashi, naranja, melón y uvas / Quesadillas integrales de espárragos y Caprice des Dieux / Wok de arroz integral con brócoli y tofu ahumado.
A media mañana, después de una dura reunión, puedes acabar asaltando la máquina del trabajo para elegir productos con muchas calorías vacías. Una opción ideal para mantener la vitalidad es apoyarnos en frutas energéticas, como las uvas y el melón, combinadas con otras con menos carbohidratos y más agua, como la naranja y la pera nashi. La papaya, con sus enzimas proteolíticas, ayudará a aprovechar las proteínas que ingerimos. Un wok de arroz integral, brócoli y toffu ahumado, o unas quesadillas de espárragos y queso, asegurarán los niveles de aminoácidos recomendados.
El sábado, brunch
Carbohidratos sanos y ligeros
Se compone de... Brioche con aceite de oliva./ Pastelitos de té matcha y almendra / Galletas de avena y sirope de agave / Bizcocho de zanahoria y nueces con azúcar integral de caña / Mermelada de higos, mantequilla baja en grasa.
Al ingerir sustancias dulces, te sientes satisfecha y de buen humor. El problema es que después suele asaltarnos la culpa por las calorías ingeridas. Sin embargo, existe una nueva repostería –como las propuestas realizadas por Flor de Sal para este reportaje– que recupera los alimentos de elaboración artesanal con ingredientes más sanos. Así, utilizan azúcar integral de caña, rica en fibra soluble, calcio o fósforo, y emplean diferentes cereales, como la avena, con un aporte mayor de aminoácidos que otros cereales.
Momento Detox
Cada día, a primera hora
Se compone de... Té Yogui de especias con leche de avena / Chupitos de yogur con frutos rojos / Ciruelas pasas ecológicas / Panecillos de masa madre de centeno / Tahina / Carpaccio de tomate al aceite de oliva virgen extra.
Nuestra propuesta es práctica y fácil de elaborar pero tan sabrosa como nutricionalmente adecuada. Empieza cada día con una infusión libre de teína, a base de especias, con leche de avena; sumerge en ella unas rodajitas de jengibre y dos o tres ciruelas pasas que, una vez hidratadas, puedes tomar como si fuera un postre: una manera distinta de conseguir energía y fibra a la vez. Acompaña el té con cualquier pan de masa madre, un fermento obtenido de manera natural que mejora la composición de nutrientes y lo enriquece con minerales como el hierro. Para obtener un extra de energía, tostadas con tahina o puré de sésamo, un carpaccio de tomate y aceite de oliva virgen extra
Síguele la pista
El concierto más multitudinario de Madonna, en la cuerda floja: el motivo que podría obligar a cancelarlo
Esta previsto que la artista cierre su gira mundial este sábado con un macroconcierto en Río de Janeiro.
Ni 'El diablo viste de Prada', ni 'Princesa por sorpresa': Anne Hathaway revela qué película le cambió la vida
A sus 41 años, la actriz cuenta con una exitosa carrera en el cine que compagina con su vida familiar como madre de dos hijos.
Fallece el escritor Paul Auster: 3 libros imprescindibles para conocer su obra
<h2>El novelista, poeta y guionista estadounidense, que recibió el Premio Príncipe de Asturias de las Letras, ha muerto a los 77 años a causa de un cáncer. </h2>
La freidora de aire redonda de 30 euros que arrasa en ventas con casi mil unidades vendidas al mes
<h2>Una freidora de aire rebajada a 55% en Amazon. </h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/lifestyle/freidoras-aire-regalar-dia-madre-101698410" >Freidoras de aire para regalar el Día de la Madre 2024 que te llegarán hoy mismo</a></h2>
Candela Peña: de 'El Caso Asunta', a su expareja, la muerte de su padre o sus declaraciones más impactantes
<h2>El nombre de Candela Peña, la actriz que encarna a Rosario Porto en la serie 'El caso Asunta', se ha convertido en uno de los más buscados por la brillantez de su interpretación. Te contamos 6 cosas de ella que quizá no conocías y han marcado su vida y su trayectoria. </h2>
Adelgazar comiendo pepino: esta es la forma correcta de hacerlo
<h2>Si estás buscando la forma ideal de tomar pepino para bajar de peso, es esta.</h2>
Lo último
La tierna imagen de la princesa Charlotte (tomada por Kate Middleton) para celebrar su noveno cumpleaños
<h2>La cuenta oficial de los príncipes de Gales ha querido compartir una bonita foto de la pequeña que hoy está de celebración.</h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/celebrities/hijos-kate-middleton-enfermedad-regreso-noticia-cancer-100810831" >Los hijos de Kate Middleton son noticia tras el anuncio de cáncer por este motivo</a></h2>
Leopardo, balletcore y otras novedades de Zara que te enamorarán esta semana
<h2>El gigante de Inditex apuesta por las tendencias del momento y nosotras ya hemos caído rendidas ante ellas.</h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/moda/look-zara-amelia-bono-dv-101221971" >El ‘look’ de Zara que ha llevado Amelia Bono y es perfecto para primavera</a></h2>
El look con camisa de fuerza de Rosalía que levanta amores y odios en redes sociales
<h2>Un estilismo que no ha dejado indiferente a nadie.</h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/celebrities/2024/04/11/rosalia-irreconocible-imagenes-haciendo-camino-100919432" >Rosalía, irreconocible en las imágenes haciendo el Camino de Santiago</a></h2>
Esta es la regla que cumplen todos los miembros de la Casa Real menos la reina Letizia
<h2>Una decisión que tomó desde que llegó a la familia real hace más de 20 años.</h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/celebrities/2024/04/30/proximo-encuentro-princesa-leonor-reyes-zaragoza-101741802" >Así será el próximo encuentro entre la princesa Leonor y sus padres en Zaragoza</a></h2>