Viena, el bio-turismo

Elisabeth G. Iborra

VIENA
Lo biológico, mucho más que una moda
Viena posee una amplísima red de comercios bio con todo tipo de productos. Así, supermercados como Biomaran o Biowelt, son completamente normales y asequibles.Y en cadenas como Gradwohl o Wrenkh, todo el pan es bio. El Naschmarkt, el mercado, da mucho de sí: de jamones orgánicos de Urbanek a vinagres de melón, ciruela... En el centro, About Skin, Arganiae y Fermes de Marie son templos de la belleza bio.Y en el vanguardista barrio de Neubau, no te pierdas los zapatos de Terra Plana y déjate tentar por la tienda de chocolate Schokov o por el restaurante Kulinarium 7.

¡Todo ecológico!
Alles Seife. Jabones orgánicos con mil aromas y colores. www.allesseife.at
Grüne Erde. Venden hasta muebles ecológicos. grueneerde.at
Terra Plana. Una zapatería que une comodidad y vanguardia. www.terraplana.com
Gabarage. Reciclaje fashion y proyecto social. www.gabarage.at
Comer bio
Kaffee Alt Wien. Tienen cafés como el biológico de Sumatra, México, entre otros, y¡ la mezcla Bio Mokka, una creción propia y de fórmula secreta.
www.altwien.at
Kulinarium 7. Bodega, restaurante y delicatessen. www.kulinarium7.at
Weinbotschaft. Una embajada del vino 100% biológico. www. weinbotschaft.at