Elige tu dieta naturista

¿Somos lo que comemos? Según las disciplinas orientales, sí, sin ninguna duda. Estas son las cuatro corrientes de alimentación naturista que buscan nutrir el cuerpo, pero también la mente y el alma.

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El ayurveda¿Eres vátha, pitha o Kapha?

O lo que vendría a ser lo mismo: ¿qué energía predomina en ti, la del aire (vátha), la del fuego (pitha) o la del agua (kapha)? Según esta corriente milenaria de India, cada persona se rige por una energía vital. Los vátha suelen ser delgados y poco comedores, tienen un sueño ligero y destacan por su entusiasmo, imaginación y por el amor a los cambios. Los pitha son de constitución media, les gusta comer y se caracterizan por su carácter ambicioso, disciplinado y emprendedor. Los kapha cuentan con una complexión fuerte y suelen ser relajados y algo lentos. El ayurveda se encarga de compensar estas energías a través de los alimentos.

-Si eres vátha necesitas platos consistentes, que incluyan cereales en forma de potajes y cocidos que conserven muy bien el calor. Para beber, puedes tomar infusiones.

-Si eres pitha te sentirás mejor si en tu dieta predomina la fruta y las verduras crudas. También debes incluir los granos de los cereales y la fécula. Evita las comidas picantes.

-Si eres kapha opta por platos tibios y ligeros, aderezados con especias. Evita las bebidas frías. ¿Y para no engordar? Lo mismo que en la cultura occidental: Come solo cuando tengas hambre y haz ejercicio.

¿Somos lo que comemos? Según las disciplinas orientales, sí, sin ninguna duda. Estas son las cuatro corrientes de alimentación naturista que buscan nutrir el cuerpo, pero también la mente y el alma.

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