Los planes más apetitosos para celebrar el Día de Acción de Gracias

Este restaurante idílico a orillas del lago de la Casa de Campo, liderado por el Grupo Triciclo y The Hat, prepara un menú especial de Thanksgiving con los platos más icónicos de esta celebración. Pavo asado con sus salsas gravy y de arándanos, puré de patatas, mac&cheese, tarta de calabaza… un suculento festín que podrás degustar por 55 euros la noche del 23 de noviembre y las comidas del 24, 25 y 26 de noviembre. El precio incluye también dos bebidas. Ten en cuenta, eso sí, que deberás reservarlo con al menos 24 horas de antelación (evento@eltallerdellago.com). P.º María Teresa, 5. Madrid.

El 23 de noviembre, el exclusivo hotel ofrecerá la posibilidad de degustar un menú tradicional especial Thanksgiving en sus diferentes rincones: El Invernadero (con un techo de cristal que mira al cielo de Madrid), las salas privadas o el cálido comedor de la biblioteca. El festín empezará con una crema de calabaza, seguida del imprescindible pavo asado en su propio jugo, con salsa de arándanos rojo y guarniciones de judías verdes, puré de patatas y puré de boniatos con especias. La guinda final será una tarta de ruibarbo y el plus, un exclusivo maridaje con vinos californianos. Precio: 75 euros (bebidas y café incluido).

El icónico hotel, histórico punto de encuentro de estadounidenses, se apunta al Día de Acción de Gracias con una exclusiva cena buffet al más puro estilo americano. Tendrá lugar en su restaurante El Jardín del InterContinental y no faltará el tradicional pavo asado con gravy ni las guarniciones clásicas como el puré de patatas, las coles de Bruselas o green bean casserole. Para apuntarse es necesaria una reserva previa y el costé de todo el menú, con bebidas incluidas, es de 75 euros. P.º de la Castellana, 49. Madrid

Su restaurante Sessions ha diseñado un menú especial por Acción de Gracias. Arrancará con un cóctel de bienvenida, seguido de una crema de calabaza con sus croutons y creme fresh trufada, pavo relleno asado con judías verde, salsa gravy, salsa de arándanos y puré de patatas rústico y una pecan pie con helado de vainilla. Estará disponible del 23 al 25 de noviembre en servicio solo de cenas, por 49 euros. Ronda de Atocha, 17. Madrid.

Este glamouroso restaurante del barrio de Salamanca, inspirado en los años 90, prepara un Día de Acción de Gracias muy especial. El sábado 25 de noviembre, durante el servicio de cena, actuará un coro de góspel al más puro estilo americano. Además de buen ambiente, encontrarás una carta con platos clásicos de todo el mundo -y delicias como las ostras Fine Claire nº2, la lubina meunière o el lomo bajo Black Angus- y elaborados cócteles de autor. Paseo de Recoletos, 16. Madrid.

El bufet de alta cocina ideado por el chef Víctor Camargo (Salmón Gurú) propone 30 platos de calidad, de corte asiático y elaborados al momento, que podrás probar sin límite y sin levantarte de la mesa. Todo a un interesantísimo precio de 33,50 euros. Aquí también quieren celebrar el Thanksgiving, pero en versión “Asian Vibes”. Del 20 al 26 de noviembre incluirán en su bufet un plato especial para la ocasión, por un suplemento de solo tres euros: un pato relleno con mousse de ciruelas guisadas en vino chino y demi glacé del jugo asado a las cinco especias. Velázquez, 47. Madrid.

Estos dos restaurantes del Grupo China Crown también proponen celebrar Acción de Gracias de una manera más original, al estilo asiático. Para ello, el 24 de noviembre un plato de su carta cobrará absoluto protagonismo: el Pato Imperial Beijing. Le Petit Dim Sum: Galería Canalejas, Alcalá, 12 y China Crown: Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.

Los amantes de la cerveza artesana disfrutarán con la propuesta que este bar de Malasaña ha preparado para el jueves 23 de noviembre. Han organizado un cena-cata experiencia con la mítica fábrica cervecera americana Sierra Nevada Brewing Co. A la experiencia líquida se sumará una típica cena americana conde no faltará el mítico pavo relleno (de orejones, pistacho y panceta), con sus guarniciones. El maridaje consta de cinco cervezas diferentes (con posibilidad de servicio sin gluten). Precio: 32 euros. C. San Bernardo, 88. Madrid.

Si prefieres celebrar Acción de Gracias en casa y no quieres complicarte la vida, puedes hacerte con el rulo de pollo relleno ecológico de Dehesa El Milagro. Su interior se rellena con carne de ternera, jamón, seta shiitake, manzana y huevo, todos los ingredientes con certificado eco. Un plato jugoso que podrás encontrar en su web, en sus tiendas del Mercado de La Paz y del Mercado de Chamartín y en El Corte Inglés de Pozuelo y Castellana. Cuesta 29,50 euros (750 gramos).