Paula Echevarría habla de su pasión por las hamburguesas en el evento de la nueva alianza de Dabiz Muñoz x Burger King

Dabiz Muñoz ha creado una alianza gastronómica con Burger King para que cualquier consumidor de toda España pueda probarla y pedírsela en los restaurantes de la cadena de restauración a partir del 9 de julio. Podrás acercarte a tu cadena de restauración de Burger King más cercano y probar la alta cocina del mejor chef del mundo por un precio de lo más accesible.

Los afortunados que han podido probar la hamburguesa en primicia han sido 'celebrities' del calibre de Paula Echevarría, Marta Robles, Anne Igartuburu, Alba Carrillo, Pedro Piqueras, etc. Tuvieron la suerte de sentarse en una mesa imperial y conocer de primera mano los sabores y la presentación de esta nueva hamburguesa tras pasar por un 'photocall' muy entretenido.

Con el toque canalla que tanto caracteriza al considerado por tercera vez consecutiva mejor chef del mundo, ha salido adelante esta colaboración que está desatando un tsunami de pedidos en todos los locales de Burger King a pocas horas de hacerlo disponible. La innovadora creación se compone de pan de croissant tostado y crujiente, salsa tártara exclusiva del chef (una mayonesa con toque de limón, con sabor agridulce), salsa chutney de tomate (con un toque agridulce ligeramente salado), bacon ahumado, pepinillos y queso Cheddar madurado.

Como amante de las hamburguesas, Paula Echevarría nos ha contado qué le parece esta colaboración sorpresa y lo mucho que piensa disfrutarla con sus seres queridos, que es el mejor plan que ha podido surgir para empezar con ganas el verano.

¿Qué te parece esta nueva alianza de Dabiz Muñoz con Burger King?

Me parece fantástico que chefs tan reconocidos como Dabiz accedan a llegar a todos los públicos. Al final es de lo que se trata: creo que esa es la principal baza de uniones como esta, que todo el mundo se pueda permitir algo preparado por Dabiz Muñoz, no solamente en sus restaurantes con estrella michelín.

¿Cómo te sientes al ser una de las reinas invitadas a esta cena?

Pues fenomenal, con lo que me gustan a mí las hamburguesas, imagínate [se ríe]. Estoy feliz.

Cuando te contaron que el mejor chef del mundo iba a colaborar con una cadena de restauración como Burger King... ¿Qué fue lo primero que pensaste?

Pues conozco a mucha gente que siempre dice: 'Joo.. Me encantaría ir a StreetXo, DiverXo... Pero no me lo puedo permitir'. Por eso, es una manera de acceder a todo el mundo. A mi hija incluso, que sale con su paga semanal y que se puede comer una hamburguesa por Dabiz Muñoz... Una no, dos [sonríe].

¿Cuál dirías que es el mejor momento para comerte una hamburguesa?

Para mí, prefiero la cena. Me gusta mucho el plan de hamburguesa, de pedirla en casa viendo algo importante. Imagínate, la final de la Eurocopa (que será si Dios quiere en breve) o los típicos eventos que vamos, y que, de repente, hay hamburguesa como recena.

No hay un menú mejor en el mundo que cenar una hamburguesa. Me encanta también ver la gala de los Goya o irme de compras con mi hija por la tarde y luego acabar cenando una hamburguesa. Ese tipo de cosas es como: siempre vienen bien.

¿Cocinas? ¿Cuál dirías que es tu plato estrella?

Yo cocino muy poco, pero hamburguesas sí sé hacer [se ríe a carcajadas]. Cocino cosas básicas: ensaladilla, pasta... Ojo, puedo hacerte una fabada como asturiana que soy. Es cierto que hubo una temporada que en mi casa, los domingos era día de hamburguesa, y me encanta hacerlas. Me encanta montarlas, preparar todos los ingredientes y luego que cada uno pueda montar también la suya.

¿Qué ingredientes no pueden faltar en tu hamburguesa perfecta?

Queso y bacon. También me gusta echarle un poquito de cebolla, y por su puesto, alguna salsa: ketchup o cualquier salsa que hay ahora preparada que están buenísimas.

¿Qué sabores esperas de la hamburguesa de Dabiz Muñoz?

No sé por qué, me imagino que pica. No sé si pica o no, no tengo ni idea de cómo va a ser, pero me lo imagino con algo de picante, pero por cómo es él y cómo trata la comida. Seguro que va a explotar en la boca el sabor, de eso no me cabe duda.

¿Alguna vez has tenido una cita en un Burger King?

Todos hemos tenido edad para tener una cita en un Burger King, que no es la mía ahora... Pero, en algún momento de mi vida sí. Lo que pasa es que yo soy de un pueblo y no había Burger King en aquel momento, así que me tenía que conformar con algún burger de pueblo, pero sí... He tenido un millón de citas en un burger.

En casa, ¿quién dirías que es más fan de Burger King?

Mi hija y yo. Con la adolescencia está en el mundo Burger King total.

Si tuvieras que elegir a alguien del jurado de 'Got Talent' para compartir esta hamburguesa, ¿a quién elegirías?

[Duda poco tiempo] Yo creo que a Flo, pero porque a los dos nos encanta hablar de comida. Nos pasamos la vida en la mesa del jurado hablando de lo que ha comido él, lo que he comido yo... Todos los días me pregunta, cuando nos sentamos en la mesa, que qué he comido o qué he cenado. ¡Todos los días!

¿Cómo ha ido la incorporación de Tamara Falcó?

Genial, la verdad es que ha dado un aire nuevo muy fresco a la mesa del jurado y al programa en general. Es maravillosa, una chica sonriente, deseando agradar...

Esperan momentos muy emocionantes, divertidísimos, flipantes... Es 'Got Talent'. Lo mismo de siempre, pero más.

¿Qué planes tienes para el verano?

¡Irme mañana de vacaciones! Luego vuelvo porque sigo teniendo un poquito más de trabajo aquí y luego ya a finales de julio termino y me voy todo el mes de agosto a disfrutar.