12 Restaurantes chic

Te descubrimos los últimos locales donde ver y dejarse ver: un excitante ejercicio con el que pasarás ratos divertidos. Prueba y repetirás. Las opciones son muchas, tabernas nikkei (sushi peruano), para tapear, bar de copas vintage...

Susana Fernández

Ten con Ten. Es el lugar perfecto para picotear con amigos en las largas noches calurosas. No le falta el punto eco. El interiorismo lo firman Alba Hurlé y Alicia Martín Cousí. ¿La comida? Tradicional pero creativa. No te pierdas su hamburguesa de rabo de toro, la lasaña de alcachofas o las croquetas de faisán. Ayala, 6. Madrid. Tel. 915 759 254.
Movie Restaurant. De estética cinéfila (con una enorme pantalla), los miércoles tienen sesiones de películas clásicas, el maridaje perfecto. Roger de Llúria, 50. Barcelona. Tel. 934 675 481.
Ubú. Bueno, bonito y barato. Encontrarás cocina mediterránea casera fusionada con detalles orientales. La carta ha sido diseñada por el cocinero de Lión Kristian Lutaud, quien trabajó durante 5 años en El Bulli. Prueba su risotto con shitake, parmesano y arona de trufa, o su merluza glaseada con mousse de huevo. Huertas, 24. Madrid. Tel. 914 290 649.
Casa de comestibles. Es un restaurante clandestino de cinco mesas, muy íntimo. ¡Los chicos de La Unión son asiduos! San José, 1. A Coruña. Tel. 676 591 120.
El Uno de Molina. Pásate un martes o jueves (de 18.30 a 22.30h) y, por 10 €, la copa va acompañada de una sesión de manicura o maquillaje. María de Molina, 1. Madrid. Tel. 914 110 554.
Komomoto. Nueva taberna nikkei (cocina desarrollada por los japoneses emigrados a Perú), montada por el Grupo Tragaluz en el Born de Barcelona. Así, además de sashimis podrás degustar alimentos típicamente peruanos como el choclo, el ceviche, las mini-mazorcas... Princesa, 35. Tel. 933 152 504.
Terraza Fora. Tomarse un buen gin tonic en el jardín del hotel Único, con música chill out... es una gozada. Claudio Coello, 67. Madrid. Tel. 917 810 173.
Deli-rant. Es la nueva propuesta gourmet, con un cuidado ambiente vanguardista. Cruz Nueva, 4. Valencia. Tel. 963 258 919.
La Prudencia. Un bar de copas vintage donde se reúne la gente del cine. Espíritu Santo, 40. Madrid. Tel. 915 223 097.
Le Cabrera Casa de América. Su terraza es un valor seguro. Prueba su jamón cortado a mano y su carro de ostras. Pº Recoletos, 2. Madrid. Tel. 915 775 955.
La musa. Muy camaleónico, con club y taberna con buen vino. No se puede reservar, así que llega con tiempo. Ideal su surtido de pinhos para dos. Malasaña, 18. Madrid. Tel. 914 487 558.
Bar Tomate. Genial para picar. Prueba su plato con tomate gratinado. Fernando el Santo, 26. Madrid. Tel. 917 023 870.