Tapas y otros bocados

La tendencia: platos para compartir y “coMfort food” en ambientes cool pero informales. Las nuevas cartas se adaptan a todos los bolsillos.

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Muñoca (Madrid). Javier Muñoz-Calero (el del Tartan) reinterpreta las tapas de toda la vida: los calamares, por ejemplo, son en rizos y con polvo de cítricos y los churritos de pollo, 2.0. Unos 25 €.

Juan Ramón Jiménez, 22. Tel. 913 591 440. munoca.es

La tendencia: platos para compartir y “coMfort food” en ambientes cool pero informales. Las nuevas cartas se adaptan a todos los bolsillos.

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