Recetas contra el calor

heladerías sibaritas

¿Te apetece un helado? Toma nota de estas heladerías sibaritas...

Andrés Sirvent (Calahorra, La Rioja). Premiado y requerido por numerosas personalidades, sus helados son naturales y cremosos y le gusta experimentar con sabores dulces y salados: creó uno de rabo de toro y otro de manzana asada. Av. Nuestra Señora de Valvanera, 47.
La Romana (Madrid y Canarias). 100% italianos, ligeros (solo llevan un 7% de grasa) y de primera calidad. Varias direcciones: Santa Engracia, 155, Madrid. Av. Olímpica, 26, Alcobendas. Villeba Hervás, Santa Cruz de Tenerife.
Can Miquel (Palma de Mallorca). El favorito del Rey cuando está de vacaciones. Con unas cien variedades, el sabor estrella es el chocolate jamaicano. Av. Jaume III, 6.

Yogurtlandia

Tres más...

Los Italianos (Granada). La más famosa de la ciudad. Los clientes aguantan largas colas para conseguir sus delicias. Prueba su horchata y su cassata (tarta siciliana). Gran Vía de Colón, 4.
Yogurtlandia. Sano y natural, el yogur helado se ha puesto de moda. Se sirve con toppings y siropes. Esta franquicia tiene tiendas en Sevilla, Valencia, Ibiza, Granada y Girona. yogurtlandia.es
Ö!mygood. Otra cadena de yogures helados. Sagasta, 32, Madrid. Palengres, 3. Palma.

Ice Cube de Lékué

Cubitos de hielo ¡con sabor!

Da un toque divertido y original a tus cócteles añadiendo en la cubitera trocitos de fruta, canela, granos de café, menta... o todo lo que puedas imaginar. Las nuevas Ice Cube de Lékué crean cubitos perfectamente cuadrados y permiten incluir en su interior pequeños ingredientes. Tienen una tapa para protegerlos y están disponibles en magenta, azul y verde (16,50 €). Info: www.lekue.es

Pancracio

"Refrésca-té" con infusiones heladas

Pancracio propone cuatro tipos de té estivales: Frutas del Bosque, Mango, Rooibos Relax y Jengibre Limón (100 g aprox. 12,15 €). Para prepararlo helado, aconseja elaborar uno muy concentrado que, tras endulzar, deberás verter en una jarra llena de hielo. Si quieres eliminar la teína, opta por el método frío: pon el té directamente en el agua, sin calentarla, y endulza con edulcorante líquido o sirope.

Ice Kube

Una copa bajo cero: guía de ice bars

¡Abrígate en pleno verano! Al entrar en un bar de hielo te prestan uno. Aun así, aconsejan estar 30-45 minutos.
Ice Kube (París). Dentro del hotel Kube, a -10º y con luces led que tiñen el hielo de rosa y azul. Pasaje Ruelle, 1-5.
Ice Bar Madrid. Decorado con esculturas de hielo de animales, organizan conciertos y packs para eventos personalizados. Conde de Romanones, 3. icebarmadrid.com
Ice Barcelona. A - 5º, es el primero construido a orillas del mar. Este verano lo han renovado con muebles de estilo modernista. Ramon Trias Fargas, 2. www.icebcn.com

Kippo

Frío frío...
Hazte con las fundas de diseño Kippo para mantener tus bebidas frescas. ¡Son de neopreno! www.kippo.es

Rosé Fridge,

Champán en la playa

¿Buscas darle una agradable sorpresa a tu pareja? Prepárale una velada en la playa y llévate el nuevo Rosé Fridge, una mini nevera retro –estilo años cincuenta– de color rosa que mantendrá fría tu botella de Veuve Clicquot Rosé durante más de dos horas. También disponible en versión amarilla,
esta dosis de glamour y romanticismo te hará irresistible. Precio: 45 € (botella incluida).

helados

De marca

Con estas tarrinas de helados gourmet, ¡notarás la diferencia! Elegimos:
Sandro Desii. Un italiano en Barcelona con originales propuestas, como Cítricos y Verduras o Vinagre balsámico con Frambuesas.
Alain Chartier. El maestro pastelero francés elabora delicias como el helado de Caramelo con Flor de Sal.
Mövenpick. Es suiza y presenta como novedad los sabores Creme Bruleè y Coco Chocolate.