¿Te apetece un helado? Toma nota de estas heladerías sibaritas...Andrés Sirvent (Calahorra, La Rioja). Premiado y requerido por numerosas personalidades, sus helados son naturales y cremosos y le gusta experimentar con sabores dulces y salados: creó uno de rabo de toro y otro de manzana asada. Av. Nuestra Señora de Valvanera, 47.La Romana (Madrid y Canarias). 100% italianos, ligeros (solo llevan un 7% de grasa) y de primera calidad. Varias direcciones: Santa Engracia, 155, Madrid. Av. Olímpica, 26, Alcobendas. Villeba Hervás, Santa Cruz de Tenerife. Can Miquel (Palma de Mallorca). El favorito del Rey cuando está de vacaciones. Con unas cien variedades, el sabor estrella es el chocolate jamaicano. Av. Jaume III, 6.

Recetas contra el calor

Helados artesanales, infusiones frías, bares de hielo, helados gourmet... Apunta las mejores (y más refrescantes) propuestas gastronómicas del verano. Y es que, con estas temperaturas, no podrás resistirte.

Isabel Loscertales

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