La Vaca Picada estrena carta de tapas

La cadena de restaurantes precursora de las hamburguesas gourmet se reinventa.

Precursores del fenómeno de las hamburguesas gourmet, la cadena de restaurantes La Vaca Picada amplía sus irresistibles propuestas en su madrileño local de la calle Serrano.

De esta forma, estrena una carta de tapas y cazuelitas que, al igual que sus famosas hamburguesas, están elaboradas a base de materia prima 100% natural y nacional, y productos ecológicos que pasan directamente del huerto a la mesa.

En horario continuado de mediodía a noche, y con la terraza ya a pleno rendimiento, el segundo local más antiguo de la cadena suma a sus míticas Patatas Diablas otras elaboradas raciones como las Croquetas Ibéricas, las Imperiales –de manzana y foi-, o las de Trufa y Hongo; un corte inédito de su extraordinario Jamón de Buey o cecina de león; la Ensaladilla VP con verdura ecológica y ventresca de atún; las Tostaditas Imperial (láminas de micuit de foi casero con reducción de vino), Ibérica (láminas de queso brie fundido y virutas de jamón ibérico) o de Solomillo de cebón del norte con cebolla caramelizada; o el Revuelto de huevo roto trufado con hongos confitados...

¡Descubre las nuevas y divertidas propuestas de La Vaca Picada, que te harán mugir de felicidad!