12 cáterings a domicilio para que tu cena de Nochevieja sea un éxito (y sin cocinar)

Su cocina se caracteriza por utilizar productos ecológicos... y por estar deliciosa. Entre sus muchas propuestas destacan el poulet farci, capón, roast beef preasado ecológico, cordero lechal, pierna de cordero lechal rellena... y por guarniciones imperdibles como zanahorias Marrakech, lombarda de manzana o calabaza asada.

Precios: Según elección.

Pedidos: Pedido en su página web. Hacen repartos locales (Madrid) y nacionales a municipios dentro de la península.

El cátering de Mallorca para ocasiones especiales es ya un clásico. Para las fechas más especiales, Mallorca ha preparado una carta con novedades, productos gourmets (foies, caviar, queso, jamón de bellota..), platos deliciosos. En su menú encontrarás desde pavo asado rellano, a milhojas de lomo de ciervo, solomillo Wellington, salpicón de bogavante, lubina fría Bellavista, txangurro al horno o lasaña navideña de carrilleras estofadas.

Precio: Distintos precios, según elección.

Pedidos: Pedidos nacionales a través de su página web.

Un lujo. Dabiz Muñoz, cuatro estrellas Michelin y elegido mejor chef del mundo por la página web The Best Chef Awards, ha lanzado su menú divino-exótico transgresor de Navidad para paladares inquietos. Estará disponible solo para Nochebuena y Nochevieja, y hay que pedirlo con, al menos, 4 días antes de la fecha en la que se quiere disfrutar. Incluye un aperitivo de gazpacho de fresones con tataki de gambas marinadas, tártara cremosa XO, tobiko y huevo a baja temperatura. Le siguen unos canelones de costilla de cerdo Duroc barbacoa asada al sarmiento con trompetas de la muerte, pollo francés de grano de pata amarilla asado y relleno de foie, kimchi, epazote y bacon con puré de patatas Robuchon y arroz frito en wok, y concluye con brioche de la Pedroche.

Precio: el precio de este menú, que está pensado para 2 personas, es de 270 euros.

Pedidos: En Madrid, a través de Glovo. Hay que hacer la petición cuatro días antes de su consumo.

También la conocida cadena de Viena Capellanes, con varios establecimientos en Madrid capital, Pozuelo de Alarcón y Alcorcón (Madrid), más de cien años de historia y envíos a España peninsular, tiene preparados varios platos ideados para los menús de Nochebuena y Nochevieja. Se puede elegir entre varios entrantes consistentes entre ensaladas, consomés, arroz cremoso, espárragos… Su especialidad es el cotizado solomillo Wellington por Mar Orozco, aunque también ofrecen pularda, cordero, pato o cochín. Para los amantes del pescado, hay propuestas de merluza, rape y bacalao, todo con guarniciones. Y, por supuesto, postre y entrantes. Además, se puede elegir uno de sus menús confeccionados de principio a fin, para no tener que pensar en nada más.

Precio: según selección. 

Pedidos: Se piden a través de su página web. Hacen envíos a toda a toda la Península.  

Aunque en otras ocasiones han distribuido a toda España, este año, al caer las principales cenas (Nochebuena y Nochevieja) en domingo, solo entregarán pedidos en la Comunidad de Madrid para que los platos, que se hacen en su obrador y se envían envasados al vacío, lleguen perfectos. Los pedidos mínimos son para 4 personas y no son menú cerrados. Hay gelatinas, foie mi cuit a los tres vinos, jamón ibérico de bellota cortado a mano... de aperitivo; un primer plato (a elegir entre consomés, pastel de salmón o de merluza, crema de calabaza, raviolis de trufa...), segundo plato (pularda, costillar meloso de cordero, pechuguitas de pollo rellnas de foie, manzana y cebolla caramelizada, solomillo mi-venaison, carrilleras de vacuno, confit de pato...), guarniciones y postres (roscón, panettones, turrones, etc).

Precio: Según platos.

Pedidos: Solo en la Comunidad de Madrid, en su página web. Las entregas se realizarán los días 23 y 30 de diciembre.

El Corte Inglés no falla. A través de su web, se puede pedir su menú para Nochebuena (hasta el 22 de diciembre) y Navidad (hasta el 29 de diciembre), con recogida en el mismo día o un día antes en tienda, o bien con pedido online. Aunque tiene un menú cerrado por 35 euros (el pastel de pescado de roca, la caldereta de rape, pularda con salteado de setas o la tarta que queso cremosa son algunas de sus opciones), también se pueden elegir platos preparados sueltos entre una amplia oferta donde no falta el cochinillo asado de Segovia, los canelones trufados, la carrillera de Wagyu con salsa de Oporto o la paletilla de cordero lechal.  

Precio: 35 euros el menú. 

Pedidos: Varias ciudades. Pedidos en sus tiendas o en su página web. Hasta el 22 de diciembre para sus cenas de Nochebuena y el 29 de diciembre para Nochevieja.

El célebre Asador de Aranda tiene habilitado un 'take away¡ para poder recibir algunas de sus exquisiteces de cocción lenta en casa. Tienen menús a partir de 50 euros. Sus platos principales son lechazo asado, morcilla de Aranda o cochinillo. ¡Salivamos! 

Precio: a partir de 50 euros.  

Pedidos: En Madrid, Barcelona, Oviedo, Valencia, Sevilla y Zaragoza. No hacen entregas el día de Nochebuena o Nochevieja, por lo que se puede recibir un día antes o ir a buscarlo al restaurante. Más información en su web.  

En Globlin Catering ofrecen este año un menú navideño a domicilio compuesto por entrantes a compartir, un primer y segundo plato, así como un postre, y por precio no excesivo. Se trata de platos preparados, listos para llevar a casa y servir en 5 minutos. Puedes elegir entre 25 diferente: cuatro guarniciones, menús sin gluten, opción para veganos y menú de niños. Hay consomé del chef, jamón ibérico, langostinos cocidos, carpaccio de buey, tartar de salmón, vieiras, canelones de foie y trufa, solomillo, suprema de pularda, milhojas de cordero, corvina al horno, etc. El pedido mínimo es de 4 menús.  

Precio: 39 euros / persona. Menú niños: 26 euros. 

Pedidos: Pedidos mínimos 4 menús. A través de su página web. Envíos a Madrid.

Cómodo y sencillo. Y con un atractivo eslogan: "Desde nuestra dehesa (que está en Granja de Moreruela, al norte de Zamora, y que sigue un modelo de sostenibilidad donde se cuida con mimo al ganado), a tu mesa". Antes, claro, pasan por sus fogones. Entre sus preasados y platos preparados, destaco el lechazo de la raza autóctona churra. Además hay cordero lechal, cochinillo asado tradicional, roastbeef de ternera, pularda rellena, pato… que se calientan ¡y listo! También hay entrantes muy apetecibles como berberechos extras en su jugo, navajas, pulpo o sanfaina.  

Precio: según selección.  

Pedidos: En su página web. Reparten a España peninsular. 

Para estas fechas, El Qüenco de Pepa pone en marcha 'Pepa en casa' con platos preparados en el primero y listos para llevar y disfrutar en casa. Hay una gran variedad de aperitivos clásicos caseros (desde ensaladilla rusa, hasta salpicón con bogavante y langostinos), pescados (lubina, merluza...), platos navideños de siempre (cardo y borraja con trufa negra), carnes (solomillo, pava, pularda...) y postres. Sus verduras son especialmente deliciosas.

Precio: Según selección de platos.

Pedidos: En su página web o bien por teléfono o whatsapp al 696 56 94 84, así como en su restaurante, ubicado en Madrid.

Es uno de nuestros lugares de catering favoritos. Para Navidad, han habilitado una carta especial con entrantes para compartir (gildas, paletilla de bellota, foie mi cuit, croquetitas de gambas, brocheta de tiradito de corvina…), primeros platos (crema de marisco, crema de calabaza, pastel de cabracho, carpaccio de portobello, ensalada de bogavante…), segundos (donde no falta el cochinillo confitado con pera, el roast beef o carrillera de ternera, así como pichón de Bresse o merluza en salsa). De postre, hay varias tartas y turrón. Y posibilidad de añadir panecillos, vino…  

Precio: según selección. 

Pedidos: En Madrid. Hay que enviar un mail a info@ve-ga.es. Se entregará el menú el 24 y el 31 de diciembre (según sea de Nochebuena o Nochevieja) por la mañana. La carta está disponible aquí.

El restaurante China Crown, en Madrid, que por segundo año ha sido recomendado por la Guía Michelin y se presenta como el templo de la cocina china imperial, vuelve a ponernos los dientes largos con su plato estrella: pato laqueado Beijing, uno de los mayores exponentes del recetario chino, cocinado durante más de cinco horas por el chef Felipe Bao y con posibilidad de delivery para las fechas especiales (se entrega envasado al vacío). El plato se sirve acompañado de crepes, puerro y membrillo de Goji a modo de guarnición.

Precio: el precio es de 99 euros.

Pedidos: Información en su página web.