Estos son los 12 nuevos restaurantes que no pararás de recomendar

Madrid, Ibiza, A Coruña o Barcelona. Elige tu destino, según tus preferencias gastronómicas.

La Gaia by Óscar Molina, un espacio con estrella

Estamos ante el primer restaurante situado en un hotel con Estrella Michelin en Ibiza. La isla Pitiusa cuenta con La Gaia by Óscar Molina, un ejemplo de sostenibilidad y compromiso con la cocina de mercado y cercanía basada en el producto de temporada de kilómetro cero. El objetivo no es otro que exprimir los recursos que ofrece la isla para contribuir al desarrollo sostenible, una lucha presente en los dos menús degustación que ofrece el espacio: “Tanit” que desemboca en un baile de sabores repartidos en las 10 creaciones más icónicas y “Posidonia”, una selección de 14 secuencias nuevas, un auténtico viaje culinario adaptado a la temporalidad del producto local.

Dónde: en el Ibiza Gran Hotel, Ibiza.

Teléfono: 971 806 806

/ LA GAIA BY ÓSCAR MOLINA