Alimentos que comeremos en 2026

Abejas para desayunar

Estas tostadas elaboradas con abejas secas no son tan extrañas, asegura el chef sardo responsable de Nordic Food Lab, Roberto Flore: «En Cerdeña siempre hemos comido insectos», como el queso casu marzu. Ilegal, claro.

/ D.R