9 restaurantes donde saborear la mejor 'street food'

Oishii Ramen Street (Barcelona)

Gastronomía nipona en versión callejera que no esconde su plato estrella: el ramen. Lo elaboran al estilo tradicional, con una base de caldo elaborado durante doce horas de cocción a fuego lento, y con fideos chinos. A eso se añaden otras delicias como las gyozas o el pan bao y sugerencias que cada poco incorpora el matrimonio de origen chino José Luis Jin Hu y Yan Xu (con el aval del grupo Ayala Japón). Su interiorismo nos transporta a una colorista calle de Japón.

Ronda Sant Pere, 26. 

/ D.R.