5 recetas para toda la familia

Crema de puerrosIngredientes para 4 personas3 puerros, 2 patatas, 400 ml de leche desnatada, 1 brick de caldo de verduras, pimienta negra, sal, rebanadas de pan tostado, Flora, Aceite de olivaPreparación: Cortar los puerros y las patatas a trozos gruesos y dorarlos en una cacerola con aceite de oliva. Añadir el caldo de verduras hasta cubrir el puerro y la patata y esperar hasta que hierva. Taparlo y cocinarlo a fuego lento durante 15-20 minutos. Trasvasar la mitad del agua a un cazo aparte. Triturar los puerros y las patatas con el agua restante y añadir leche desnatada hasta conseguir la textura deseada. Sazonarlo con un poco de pimienta negra y sal. Untar el pan tostado con Flora y trocearlo obteniendo picatostes. Servirlo frío o caliente con los picatostes de Flora por encima.

Sándwich CésarIngredientes para 4 personas. 40 g Flora, 8 rebanadas de pan tipo Sandwich, 1 cogollo de lechuga, 1 cebolla roja, 2 tomates, 2 huevos duros, 40 g parmesano, pimientaPreparación:Tostar las rebanadas de pan ligeramente, dejar enfriar y untar con margarina Flora. Limpiar la lechuga, cortarla en pequeños trozos. Pelar la cebolla y lavar los tomates. Cortar en daditos, el tomate, la cebolla y los 2 huevos duros sin la yema. Rallar el queso parmesano. Disponer los ingredientes sobre las rebanadas de pan para formar el sándwich y añadir pimienta al gusto. Apretar ligeramente y cortar en diagonal.

Lecho de patatas con merluza y calabacínIngredientes para 4 personas.1 calabacín pequeño, 200 g de patata cortada en trozos medianos, 4 filetes de merluza, jugo de limón, pimienta, sal, 2 cucharadas soperas de Flora, 1 cucharadita de mostaza en grano y perejil.Preparación:Hervir las patatas. Una vez cocidas, escurrir y reservar el agua de cocción para la merluza, y añadir una cucharada de Flora a las patatas. Cortar el calabacín en rodajas y salpimentar la merluza. Añadir la merluza y el calabacín al agua de cocción, cocinar unos 8 a 10 minutos dependiendo de su grosor. Una vez cocidos sacar la merluza y el calabacín del agua. Disponerlos en una fuente junto a las patatas. Añadir un poco de jugo de limón y una cucharadita de mostaza en grano.

Crépes de vainilla y naranjaIngredientes para 6 personas. Para las crepes: 150 g de harina, huevo, 1 c/s de azúcar, una pizca de sal, 200 ml de leche, 1 o 2 cucharadas soperas Flora, hojas de mentaPara la salsa: 1 c/s de azúcar, 2 naranjas, 250 ml de crema de leche.Preparación:Pelar la naranja, cortar en gajos, exprimir el resto de la naranja y reservar su jugo. En una sartén dejar caramelizar el azúcar y añadir el jugo de la naranja, llevar a ebullición y dejar cocinar aproximadamente 1 minuto, finalmente añadir los gajos a la salsa. Dejar enfriar. Con la ayuda de un turmix mezclar la harina, el huevo, el azúcar, una pizca de sal, obteniendo una masa tersa y homogénea, dejar reposar unos 20 minutos. En una sartén cocinar las crepes. Dejar enfriar. Untar las crepes con Flora, enrollarlas y servir añadiendo la salsa, decorar con hojas de menta.