10 alimentos ricos en Vitamina-C

Grosella

Grosella

En 1970 el premio Nobel de Medicina estadounidense Linus Pauling descubrió que la vitamina C en altas dosis podía curar el resfriado. Sin embargo investigaciones posteriores indicaron que no lo evitaba, aunque sí ayudaba a combatirlo.

La Universidad de Kansas realizó una investigación en la que se constató que consumir dosis altas de vitamina C potenciaba los efectos de la quimioterapia. Un vaso de zumo de naranja es suficiente para conseguir el aporte de vitaminas necesario cada día, y se recomienda de forma natural, en lugar de en comprimidos, pero hay que tener cuidado porque en algunas personas puede evitar que se absorba el cobre y si no se elimina puede causar cálculos en el riñón.

A continuación os detallamos el top 5 de alimentos con más vitamina C, aunque quizás te sea más fácil comer algunas de las frutas o verduras del top10.

guayaba

Guayaba (228 mg)

Grosella negra (200 mg)

Pimiento rojo (190 mg)

Chile (144 mg)

Perejil (120 mg)

Kiwi ( 93 mg)

Repollo ( 93 mg)

Brócoli ( 89 mg)

Coles de Bruselas ( 85 mg)

Fresas ( 80 mg)

Tampoco prescindas de la calabaza, la coliflor, las espinacas y las verduras de hojas verdes en general.

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