Beatriz Larrea: "El secreto de la gente sana tiene que ver con el amor a uno mismo"
Hablamos con la health coach para descubrir cuáles son las claves para mantener una vida saludable y feliz.
Beatriz Larrea se hizo experta en nutrición para ayudar a las personas a sentirse y verse mejor y sobre todo para ayudarles a prevenir enfermedades degenerativas en el futuro a través de la alimentación saludable. Nació en México D.F., pero ha vivido en otras ciudades como París, Ginebra, San Diego Nueva York y, ahora, en Madrid. Hemos podido charlar con ella sobre el bienestar y la importancia de mantener una vida sana con motivo del lanzamiento de Vittalia, la primera ensalada con superalimentos que acaba de lanzar Florette al mercado.
No paramos de oír el término superalimento en medios de comunicación y redes sociales y aunque resulta complicado encontrar una definición oficial, Beatriz nos revela cuál es su característica fundamental: “Un superalimento es un alimento que tenga una cantidad extraordinaria de nutrientes en comparación con las galerías que nos proporcionan. Para entrar dentro de esta categoría tienes que tener un gran porcentaje de vitaminas, minerales, encimas, aminoácidos…”
Estos alimentos están igualmente relacionados con la salud y con el bienestar. Ella siempre hace la misma pregunta a sus pacientes: “¿Quieres verte bien un mes o siempre?” y así demuestra a todos los que acuden a su consulta, la importancia de cambiar la mentalidad de la gente para que dejen de hacer dieta y empiecen a consumir superalimentos.
Curiosamente el término superalimento es diferente en cada país, por ejemplo en España un superalimento es la oliva y en México son las semillas de chía. “Simplemente son alimentos que por esta corriente de salud y bienestar han llegado para contraatacar las altas tasas de enfermedades degenerativas y la obesidad. Son alimentos estrella de diferentes culturas, a lo largo y ancho del planeta, pero ninguno es nada nuevo, ahora están empezando a consumirse más porque la gente es más consciente de que tiene que cuidarse”, asegura Larrea.
Su máxima es incluir los alimentos que nos da la naturaleza y desterrar aquellos procesados por el hombre. “El mejor consejo para una dieta saludable es introducir: hojas verdes, ensaladas, legumbres, frutos secos, granos integrales como la quinoa o el arroz integral, semillas, frutas… pero lo que debemos evitar son los alimentos con conservantes, colorantes y productos químicos el cuerpo no lo reconoce verdaderamente como comida”, revela Beatriz.
Sorprendentemente consumiendo estos buenos alimentos nuestro propio cuerpo desterrará a los malos porque al sentirte tan bien querrás comer cada vez mejor. Y aquí es donde los superalimentos juegan un papel fundamental, ya que, como postula la experta debemos combinar “una dieta saludable y complementarla con superalimentos”.
Ante la pregunta de cuál es el secreto de la gente sana, Beatriz Larrea responde firme: “Tiene que ver con el amor a uno mismo, si te quieres y te respetas vas a querer lo mejor para ti. El secreto es quererte, respetarte, leer y cuidarte”.
Síguele la pista
El concierto más multitudinario de Madonna, en la cuerda floja: el motivo que podría obligar a cancelarlo
Esta previsto que la artista cierre su gira mundial este sábado con un macroconcierto en Río de Janeiro.
Ni 'El diablo viste de Prada', ni 'Princesa por sorpresa': Anne Hathaway revela qué película le cambió la vida
A sus 41 años, la actriz cuenta con una exitosa carrera en el cine que compagina con su vida familiar como madre de dos hijos.
Fallece el escritor Paul Auster: 3 libros imprescindibles para conocer su obra
<h2>El novelista, poeta y guionista estadounidense, que recibió el Premio Príncipe de Asturias de las Letras, ha muerto a los 77 años a causa de un cáncer. </h2>
La freidora de aire redonda de 30 euros que arrasa en ventas con casi mil unidades vendidas al mes
<h2>Una freidora de aire rebajada a 55% en Amazon. </h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/lifestyle/freidoras-aire-regalar-dia-madre-101698410" >Freidoras de aire para regalar el Día de la Madre 2024 que te llegarán hoy mismo</a></h2>
Candela Peña: de 'El Caso Asunta', a su expareja, la muerte de su padre o sus declaraciones más impactantes
<h2>El nombre de Candela Peña, la actriz que encarna a Rosario Porto en la serie 'El caso Asunta', se ha convertido en uno de los más buscados por la brillantez de su interpretación. Te contamos 6 cosas de ella que quizá no conocías y han marcado su vida y su trayectoria. </h2>
Adelgazar comiendo pepino: esta es la forma correcta de hacerlo
<h2>Si estás buscando la forma ideal de tomar pepino para bajar de peso, es esta.</h2>
Lo último
Palabra de TikTok: la mejor colección ‘portuguese style’ no está en Zara ni en Mango, sino en la sección de ropa de este supermercado
<h2>La sección de moda (y más concretamente la de pijamas) de este supermercado se ha viralizado en TikTok esta primavera tanto por sus precios competitivos como por sus diseños de plena tendencia. </h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/moda/tiktok-truco-armario-virtual-recordar-looks-83879594" >El mejor truco de moda visto en TikTok: cómo organizar tu armario y recordar tus looks desde las notas del móvil</a></h2>
Muere el destacado escritor estadounidense Paul Auster a los 77 años
El novelista, poeta y guionista estadounidense, que recibió el Premio Príncipe de Asturias de las Letras, ha muerto a los 77 años a causa de un cáncer.
Excluyen a la princesa Leonor de una clase de la Academia de Zaragoza y el motivo deja a todos con la boca abierta
<h2>A diferencia del de sus compañeros, el plan de estudios de la heredera no contempla este tipo de formación.</h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/celebrities/misteriosas-gafas-princesa-leonor-101766534" >Por qué todo el mundo habla de las misteriosas gafas de la princesa Leonor</a></h2>
Sophie de Edimburgo, la primera 'royal' en visitar Ucrania: así ha sido su viaje
<h2>La duquesa de Edimburgo, cuñada del rey Carlos III, se ha convertido en el primer miembro de la realeza británica que viaja Ucrania y ha aprovechado la oportunidad para reunirse con el presidente Zelensky y la primera dama así como con víctimas de violencia sexual. </h2><h2 class="item"><a href="https://woman.elperiodico.com/celebrities/2024/03/21/sophie-edimburgo-papel-corona-kate-middleton-99762333" >Quién es Sophie de Edimburgo y qué papel tiene en la casa real británica ante la crisis con Kate Middleton</a></h2>